Datenschutzerklärung

Präambel

Mit der folgenden Datenschutzerklärung möchten wir Sie darüber aufklären, welche Arten Ihrer personenbezogenen Daten (nachfolgend auch kurz als "Daten" bezeichnet) wir zu welchen Zwecken und in welchem Umfang verarbeiten. Die Datenschutzerklärung gilt für alle von uns durchgeführten Verarbeitungen personenbezogener Daten, sowohl im Rahmen der Erbringung unserer Leistungen als auch insbesondere auf unseren Webseiten, in mobilen Applikationen sowie innerhalb externer Onlinepräsenzen, wie z. B. unserer Social-Media-Profile (nachfolgend zusammenfassend bezeichnet als "Onlineangebot").

Die verwendeten Begriffe sind nicht geschlechtsspezifisch.

Stand: 30. September 2026

Inhaltsübersicht

Verantwortlicher

Sophie Eby / Atelier Cuisine
Petzoltstr 12
90443 Nürnberg, Deutschland

E-Mail-Adresse: info@ateliercuisine.net

Impressum: https://www.ateliercuisine.net/impressum

Übersicht der Verarbeitungen

Die nachfolgende Übersicht fasst die Arten der verarbeiteten Daten und die Zwecke ihrer Verarbeitung zusammen und verweist auf die betroffenen Personen.

Arten der verarbeiteten Daten

Bestandsdaten.
Beschäftigtendaten.
Zahlungsdaten.
Kontaktdaten.
Inhaltsdaten.
Vertragsdaten.
Nutzungsdaten.
Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten.
Protokolldaten.
Bild- und Videoaufnahmen.

Kategorien betroffener Personen

Leistungsempfänger und Auftraggeber.
Beschäftigte.
Interessenten.
Kommunikationspartner.
Nutzer.
Geschäfts- und Vertragspartner.
Bildungs- und Kursteilnehmer.
Dritte Personen.
Hinweisgeber.

Zwecke der Verarbeitung

Erbringung vertraglicher Leistungen und Erfüllung vertraglicher Pflichten.
Kommunikation.
Sicherheitsmaßnahmen.
Direktmarketing.
Reichweitenmessung.
Büro- und Organisationsverfahren.
Konversionsmessung.
Organisations- und Verwaltungsverfahren.
Servermonitoring und Fehlererkennung.
Feedback.
Marketing.
Profile mit nutzerbezogenen Informationen.
Bereitstellung unseres Onlineangebotes und Nutzerfreundlichkeit.
Informationstechnische Infrastruktur.
Hinweisgeberschutz.
Öffentlichkeitsarbeit.
Geschäftsprozesse und betriebswirtschaftliche Verfahren.

Maßgebliche Rechtsgrundlagen

Maßgebliche Rechtsgrundlagen nach der DSGVO: Im Folgenden erhalten Sie eine Übersicht der Rechtsgrundlagen der DSGVO, auf deren Basis wir personenbezogene Daten verarbeiten. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass neben den Regelungen der DSGVO nationale Datenschutzvorgaben in Ihrem bzw. unserem Wohn- oder Sitzland gelten können. Sollten ferner im Einzelfall speziellere Rechtsgrundlagen maßgeblich sein, teilen wir Ihnen diese in der Datenschutzerklärung mit.

Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO) - Die betroffene Person hat ihre Einwilligung in die Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten für einen spezifischen Zweck oder mehrere bestimmte Zwecke gegeben.
Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO) - Die Verarbeitung ist für die Erfüllung eines Vertrags, dessen Vertragspartei die betroffene Person ist, oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, die auf Anfrage der betroffenen Person erfolgen.
Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c) DSGVO) - Die Verarbeitung ist zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich, der der Verantwortliche unterliegt.
Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO) - die Verarbeitung ist zur Wahrung der berechtigten Interessen des Verantwortlichen oder eines Dritten notwendig, vorausgesetzt, dass die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten der betroffenen Person, die den Schutz personenbezogener Daten verlangen, nicht überwiegen.

Nationale Datenschutzregelungen in Deutschland: Zusätzlich zu den Datenschutzregelungen der DSGVO gelten nationale Regelungen zum Datenschutz in Deutschland. Hierzu gehört insbesondere das Gesetz zum Schutz vor Missbrauch personenbezogener Daten bei der Datenverarbeitung (Bundesdatenschutzgesetz – BDSG). Das BDSG enthält insbesondere Spezialregelungen zum Recht auf Auskunft, zum Recht auf Löschung, zum Widerspruchsrecht, zur Verarbeitung besonderer Kategorien personenbezogener Daten, zur Verarbeitung für andere Zwecke und zur Übermittlung sowie automatisierten Entscheidungsfindung im Einzelfall einschließlich Profiling. Ferner können Landesdatenschutzgesetze der einzelnen Bundesländer zur Anwendung gelangen.

Sicherheitsmaßnahmen

Wir treffen nach Maßgabe der gesetzlichen Vorgaben unter Berücksichtigung des Stands der Technik, der Implementierungskosten und der Art, des Umfangs, der Umstände und der Zwecke der Verarbeitung sowie der unterschiedlichen Eintrittswahrscheinlichkeiten und des Ausmaßes der Bedrohung der Rechte und Freiheiten natürlicher Personen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um ein dem Risiko angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten.

Zu den Maßnahmen gehören insbesondere die Sicherung der Vertraulichkeit, Integrität und Verfügbarkeit von Daten durch Kontrolle des physischen und elektronischen Zugangs zu den Daten als auch des sie betreffenden Zugriffs, der Eingabe, der Weitergabe, der Sicherung der Verfügbarkeit und ihrer Trennung. Des Weiteren haben wir Verfahren eingerichtet, die eine Wahrnehmung von Betroffenenrechten, die Löschung von Daten und Reaktionen auf die Gefährdung der Daten gewährleisten. Ferner berücksichtigen wir den Schutz personenbezogener Daten bereits bei der Entwicklung bzw. Auswahl von Hardware, Software sowie Verfahren entsprechend dem Prinzip des Datenschutzes, durch Technikgestaltung und durch datenschutzfreundliche Voreinstellungen.

Sicherung von Online-Verbindungen durch TLS-/SSL-Verschlüsselungstechnologie (HTTPS): Um die Daten der Nutzer, die über unsere Online-Dienste übertragen werden, vor unerlaubten Zugriffen zu schützen, setzen wir auf die TLS-/SSL-Verschlüsselungstechnologie. Secure Sockets Layer (SSL) und Transport Layer Security (TLS) sind die Eckpfeiler der sicheren Datenübertragung im Internet. Diese Technologien verschlüsseln die Informationen, die zwischen der Website oder App und dem Browser des Nutzers (oder zwischen zwei Servern) übertragen werden, wodurch die Daten vor unbefugtem Zugriff geschützt sind. TLS, als die weiterentwickelte und sicherere Version von SSL, gewährleistet, dass alle Datenübertragungen den höchsten Sicherheitsstandards entsprechen. Wenn eine Website durch ein SSL-/TLS-Zertifikat gesichert ist, wird dies durch die Anzeige von HTTPS in der URL signalisiert. Dies dient als ein Indikator für die Nutzer, dass ihre Daten sicher und verschlüsselt übertragen werden.

Übermittlung von personenbezogenen Daten

Im Rahmen unserer Verarbeitung von personenbezogenen Daten kommt es vor, dass diese an andere Stellen, Unternehmen, rechtlich selbstständige Organisationseinheiten oder Personen übermittelt beziehungsweise ihnen gegenüber offengelegt werden. Zu den Empfängern dieser Daten können z. B. mit IT-Aufgaben beauftragte Dienstleister gehören oder Anbieter von Diensten und Inhalten, die in eine Website eingebunden sind. In solchen Fällen beachten wir die gesetzlichen Vorgaben und schließen insbesondere entsprechende Verträge bzw. Vereinbarungen, die dem Schutz Ihrer Daten dienen, mit den Empfängern Ihrer Daten ab.

Internationale Datentransfers

Datenverarbeitung in Drittländern: Sofern wir Daten in ein Drittland (d. h. außerhalb der Europäischen Union (EU) oder des Europäischen Wirtschaftsraums (EWR)) übermitteln oder dies im Rahmen der Nutzung von Diensten Dritter oder der Offenlegung bzw. Übermittlung von Daten an andere Personen, Stellen oder Unternehmen geschieht (was erkennbar wird anhand der Postadresse des jeweiligen Anbieters oder wenn in der Datenschutzerklärung ausdrücklich auf den Datentransfer in Drittländer hingewiesen wird), erfolgt dies stets im Einklang mit den gesetzlichen Vorgaben.

Für Datenübermittlungen in die USA stützen wir uns vorrangig auf das Data Privacy Framework (DPF), welches durch einen Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission vom 10.07.2023 als sicherer Rechtsrahmen anerkannt wurde. Zusätzlich haben wir mit den jeweiligen Anbietern Standardvertragsklauseln abgeschlossen, die den Vorgaben der EU-Kommission entsprechen und vertragliche Verpflichtungen zum Schutz Ihrer Daten festlegen.

Diese zweifache Absicherung gewährleistet einen umfassenden Schutz Ihrer Daten: Das DPF bildet die primäre Schutzebene, während die Standardvertragsklauseln als zusätzliche Sicherheit dienen. Sollten sich Änderungen im Rahmen des DPF ergeben, greifen die Standardvertragsklauseln als zuverlässige Rückfalloption ein. So stellen wir sicher, dass Ihre Daten auch bei etwaigen politischen oder rechtlichen Veränderungen stets angemessen geschützt bleiben.

Bei den einzelnen Diensteanbietern informieren wir Sie darüber, ob sie nach dem DPF zertifiziert sind und ob Standardvertragsklauseln vorliegen. Weitere Informationen zum DPF und eine Liste der zertifizierten Unternehmen finden Sie auf der Website des US-Handelsministeriums unter https://www.dataprivacyframework.gov/ (in englischer Sprache).

Für Datenübermittlungen in andere Drittländer gelten entsprechende Sicherheitsmaßnahmen, insbesondere Standardvertragsklauseln, ausdrückliche Einwilligungen oder gesetzlich erforderliche Übermittlungen. Informationen zu Drittlandtransfers und geltenden Angemessenheitsbeschlüssen können Sie dem Informationsangebot der EU-Kommission entnehmen: https://commission.europa.eu/law/law-topic/data-protection/international-dimension-data-protection_en?prefLang=de.

Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung

Wir löschen personenbezogene Daten, die wir verarbeiten, gemäß den gesetzlichen Bestimmungen, sobald die zugrundeliegenden Einwilligungen widerrufen werden oder keine weiteren rechtlichen Grundlagen für die Verarbeitung bestehen. Dies betrifft Fälle, in denen der ursprüngliche Verarbeitungszweck entfällt oder die Daten nicht mehr benötigt werden. Ausnahmen von dieser Regelung bestehen, wenn gesetzliche Pflichten oder besondere Interessen eine längere Aufbewahrung oder Archivierung der Daten erfordern.

Insbesondere müssen Daten, die aus handels- oder steuerrechtlichen Gründen aufbewahrt werden müssen oder deren Speicherung notwendig ist zur Rechtsverfolgung oder zum Schutz der Rechte anderer natürlicher oder juristischer Personen, entsprechend archiviert werden.

Unsere Datenschutzhinweise enthalten zusätzliche Informationen zur Aufbewahrung und Löschung von Daten, die speziell für bestimmte Verarbeitungsprozesse gelten.

Bei mehreren Angaben zur Aufbewahrungsdauer oder Löschungsfristen eines Datums, ist stets die längste Frist maßgeblich. Daten, die nicht mehr für den ursprünglich vorgesehenen Zweck, sondern aufgrund gesetzlicher Vorgaben oder anderer Gründe aufbewahrt werden, verarbeiten wir ausschließlich zu den Gründen, die ihre Aufbewahrung rechtfertigen.

Aufbewahrung und Löschung von Daten: Die folgenden allgemeinen Fristen gelten für die Aufbewahrung und Archivierung nach deutschem Recht:

10 Jahre - Aufbewahrungsfrist für Bücher und Aufzeichnungen, Jahresabschlüsse, Inventare, Lageberichte, Eröffnungsbilanz sowie die zu ihrem Verständnis erforderlichen Arbeitsanweisungen und sonstigen Organisationsunterlagen (§ 147 Abs. 1 Nr. 1 i.V.m. Abs. 3 AO, § 14b Abs. 1 UStG, § 257 Abs. 1 Nr. 1 i.V.m. Abs. 4 HGB).
8 Jahre - Buchungsbelege, wie z. B. Rechnungen und Kostenbelege (§ 147 Abs. 1 Nr. 4 und 4a i.V.m. Abs. 3 Satz 1 AO sowie § 257 Abs. 1 Nr. 4 i.V.m. Abs. 4 HGB).
6 Jahre - Übrige Geschäftsunterlagen: empfangene Handels- oder Geschäftsbriefe, Wiedergaben der abgesandten Handels- oder Geschäftsbriefe, sonstige Unterlagen, soweit sie für die Besteuerung von Bedeutung sind, z. B. Stundenlohnzettel, Betriebsabrechnungsbögen, Kalkulationsunterlagen, Preisauszeichnungen, aber auch Lohnabrechnungsunterlagen, soweit sie nicht bereits Buchungsbelege sind und Kassenstreifen (§ 147 Abs. 1 Nr. 2, 3, 5 i.V.m. Abs. 3 AO, § 257 Abs. 1 Nr. 2 u. 3 i.V.m. Abs. 4 HGB).
3 Jahre - Daten, die erforderlich sind, um potenzielle Gewährleistungs- und Schadensersatzansprüche oder ähnliche vertragliche Ansprüche und Rechte zu berücksichtigen sowie damit verbundene Anfragen zu bearbeiten, basierend auf früheren Geschäftserfahrungen und üblichen Branchenpraktiken, werden für die Dauer der regulären gesetzlichen Verjährungsfrist von drei Jahren gespeichert (§§ 195, 199 BGB).

Fristbeginn mit Ablauf des Jahres: Beginnt eine Frist nicht ausdrücklich zu einem bestimmten Datum und beträgt sie mindestens ein Jahr, so startet sie automatisch am Ende des Kalenderjahres, in dem das fristauslösende Ereignis eingetreten ist. Im Fall laufender Vertragsverhältnisse, in deren Rahmen Daten gespeichert werden, ist das fristauslösende Ereignis der Zeitpunkt des Wirksamwerdens der Kündigung oder sonstige Beendigung des Rechtsverhältnisses.

Rechte der betroffenen Personen

Rechte der betroffenen Personen aus der DSGVO: Ihnen stehen als Betroffene nach der DSGVO verschiedene Rechte zu, die sich insbesondere aus Art. 15 bis 21 DSGVO ergeben:

Widerspruchsrecht: Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen; dies gilt auch für ein auf diese Bestimmungen gestütztes Profiling. Werden die Sie betreffenden personenbezogenen Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen; dies gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher Direktwerbung in Verbindung steht.
Widerrufsrecht bei Einwilligungen: Sie haben das Recht, erteilte Einwilligungen jederzeit zu widerrufen.
Auskunftsrecht: Sie haben das Recht, eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob betreffende Daten verarbeitet werden und auf Auskunft über diese Daten sowie auf weitere Informationen und Kopie der Daten entsprechend den gesetzlichen Vorgaben.
Recht auf Berichtigung: Sie haben entsprechend den gesetzlichen Vorgaben das Recht, die Vervollständigung der Sie betreffenden Daten oder die Berichtigung der Sie betreffenden unrichtigen Daten zu verlangen.
Recht auf Löschung und Einschränkung der Verarbeitung: Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Vorgaben das Recht, zu verlangen, dass Sie betreffende Daten unverzüglich gelöscht werden, bzw. alternativ nach Maßgabe der gesetzlichen Vorgaben eine Einschränkung der Verarbeitung der Daten zu verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit: Sie haben das Recht, Sie betreffende Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, nach Maßgabe der gesetzlichen Vorgaben in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder deren Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu fordern.
Beschwerde bei Aufsichtsbehörde: Sie haben unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen die Vorgaben der DSGVO verstößt.

Geschäftliche Leistungen

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Vertrags- und Geschäftspartner, etwa Kunden, Auftraggeber, Interessenten, Lieferanten und sonstige Kooperationspartner (zusammenfassend „Vertragspartner"), zur Anbahnung, Durchführung und Abwicklung von Vertragsverhältnissen sowie vergleichbaren Rechtsverhältnissen. Dies umfasst auch vorvertragliche Maßnahmen, die auf Anfrage erfolgen, sowie die Kommunikation im Zusammenhang mit dem jeweiligen Vertragsverhältnis.

Die Verarbeitung dient insbesondere der Erfüllung unserer vertraglichen Haupt- und Nebenpflichten. Hierzu zählen die Erbringung der vereinbarten Leistungen, etwaige Aktualisierungs- und Informationspflichten, die Bearbeitung von Gewährleistungs- und sonstigen Leistungsstörungen, die Abwicklung von Widerrufen, Kündigungen von Dauerschuldverhältnissen, Rückabwicklungen, Erstattungen sowie die Bearbeitung sonstiger vertragsbezogener Erklärungen und Anfragen. Erfasst sind sowohl einmalige Verträge als auch fortlaufende Vertragsbeziehungen.

Verarbeitet werden insbesondere Stammdaten wie Name, Anschrift und ggf. Firma, Kontaktdaten wie E-Mail-Adresse und Telefonnummer, Vertrags- und Leistungsdaten wie Vertragsgegenstand, Vertragslaufzeit, Bestell- oder Vorgangsnummer, Nutzungs- und Leistungsdaten, Zahlungs- und Abrechnungsdaten sowie Kommunikationsinhalte und -historien. Soweit erforderlich, verarbeiten wir auch Daten, die uns im Rahmen der Durchführung eines Auftrags offengelegt oder übermittelt werden.

Darüber hinaus verarbeiten wir die Daten zur Wahrung unserer Rechte sowie zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen. Dies umfasst insbesondere handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten, Dokumentationspflichten sowie gegebenenfalls Nachweis- und Rechenschaftspflichten. Zudem erfolgt eine Verarbeitung auf Grundlage unserer berechtigten Interessen an einer ordnungsgemäßen Geschäftsführung, internen Verwaltung, Risikosteuerung und IT-Sicherheit sowie am Schutz unseres Geschäftsbetriebs und unserer Vertragspartner vor Missbrauch, Gefährdung von Daten, Geheimnissen und sonstigen Rechtsgütern. Hierzu kann auch die Einbindung externer Dienstleister wie IT- und Telekommunikationsanbieter, Transport- und Logistikunternehmen, Zahlungsdienstleister, Banken, Steuer- und Rechtsberater oder sonstige Erfüllungsgehilfen gehören, soweit dies für die Vertragsdurchführung oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt ausschließlich, soweit dies zur Vertragserfüllung, zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, zur Wahrung berechtigter Interessen oder zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist. Über darüberhinausgehende Verarbeitungen, insbesondere zu Marketingzwecken, informieren wir gesondert im Rahmen dieser Datenschutzerklärung.

Welche Daten im Einzelfall erforderlich sind, teilen wir den Vertragspartnern im Rahmen der Datenerhebung mit, etwa in Onlineformularen durch entsprechende Kennzeichnung oder im persönlichen Kontakt.

Die Löschung der Daten erfolgt, sobald sie für die vorgenannten Zwecke nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen, insbesondere nach Handels- und Steuerrecht, können eine längere Speicherung erfordern. Daten, die im Rahmen eines konkreten Auftrags übermittelt wurden, löschen wir nach Abschluss des Auftrags und Ablauf etwaiger Aufbewahrungsfristen, sofern keine weiteren gesetzlichen oder vertraglichen Verpflichtungen zur Speicherung bestehen.

Rechtsgrundlage der Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Erfüllung des jeweiligen Vertragsverhältnisses sowie Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen. Soweit die Verarbeitung auf berechtigten Interessen beruht, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gestützt wird, erfolgt sie zur Wahrung unserer berechtigten Interessen an einer ordnungsgemäßen und effizienten Geschäftsorganisation, der internen Verwaltung und Dokumentation von Geschäftsvorgängen, der Durchsetzung und Verteidigung von Rechtsansprüchen, der Sicherstellung der IT- und Datensicherheit, der Verhinderung von Missbrauch und Betrug sowie der wirtschaftlichen Steuerung und Weiterentwicklung unseres Geschäftsbetriebs. Diese Interessen bestehen insbesondere in der Gewährleistung eines sicheren und rechtssicheren Geschäftsbetriebs sowie in der Wahrung unserer unternehmerischen Handlungsfähigkeit.

Verarbeitete Datenarten: Bestandsdaten (z. B. der vollständige Name, Wohnadresse, Kontaktinformationen, Kundennummer, etc.); Zahlungsdaten (z. B. Bankverbindungen, Rechnungen, Zahlungshistorie); Kontaktdaten (z. B. Post- und E-Mail-Adressen oder Telefonnummern). Vertragsdaten (z. B. Vertragsgegenstand, Laufzeit, Kundenkategorie).
Betroffene Personen: Leistungsempfänger und Auftraggeber; Interessenten; Geschäfts- und Vertragspartner. Bildungs- und Kursteilnehmer.
Zwecke der Verarbeitung und berechtigte Interessen: Erbringung vertraglicher Leistungen und Erfüllung vertraglicher Pflichten; Kommunikation; Büro- und Organisationsverfahren; Organisations- und Verwaltungsverfahren. Geschäftsprozesse und betriebswirtschaftliche Verfahren.
Aufbewahrung und Löschung: Löschung entsprechend Angaben im Abschnitt "Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung".
Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO); Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c) DSGVO). Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO).

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Bildungs- und Schulungsleistungen: Wir verarbeiten die Daten der Teilnehmer unserer Bildungs- und Schulungsangebote (einheitlich bezeichnet als "Aus- und Fortzubildende"), um ihnen gegenüber unsere Schulungsleistungen erbringen zu können. Die hierbei verarbeiteten Daten, die Art, der Umfang, der Zweck und die Erforderlichkeit ihrer Verarbeitung bestimmen sich nach dem zugrundeliegenden Vertrags- und Schulungsverhältnis. Zu den Verarbeitungsformen gehören auch die Leistungsbewertung und die Evaluation unserer Leistungen sowie jener der Lehrenden. Sofern Sie uns freiwillig Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten mitteilen, verarbeiten wir diese ausschließlich zur Durchführung des Kurses und auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 lit. a) DSGVO); Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO).
Eventmanagement: Wir verarbeiten die Daten der Teilnehmer der von uns angebotenen oder ausgerichteten Veranstaltungen, Events und ähnlichen Aktivitäten (nachfolgend einheitlich als "Teilnehmer" und „Veranstaltungen" bezeichnet), um ihnen die Teilnahme an den Veranstaltungen und Inanspruchnahme der mit der Teilnahme verbundenen Leistungen oder Aktionen zu ermöglichen.

Sofern wir in diesem Rahmen gesundheitsbezogene Daten, religiöse, politische oder sonstige besondere Kategorien von Daten verarbeiten, dann erfolgt diese im Rahmen der Offenkundigkeit (z. B. bei thematisch ausgerichteten Veranstaltungen oder dient der Gesundheitsvorsorge, Sicherheit oder erfolgt mit Einwilligung der Betroffenen).

Die erforderlichen Angaben sind als solche im Rahmen des Auftrags-, Bestell- bzw. vergleichbaren Vertragsschlusses gekennzeichnet und umfassen die zur Leistungserbringung und Abrechnung benötigten Angaben sowie Kontaktinformationen, um etwaige Rücksprachen halten zu können. Soweit wir Zugang zu Informationen der Endkunden, Mitarbeitern oder anderer Personen erhalten, verarbeiten wir diese im Einklang mit den gesetzlichen und vertraglichen Vorgaben; Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO).

Onlineshop, Buchungen und Gutscheine

Wir verarbeiten die Daten unserer Kundinnen und Kunden, um die Buchung unserer Kochkurse sowie den Kauf von Gutscheinen zu ermöglichen. Verarbeitet werden insbesondere Name, E-Mail-Adresse, der gebuchte Kurs und Termin, die Bestellnummer sowie Angaben zur Zahlung. Die Buchung und der Versand der Bestellbestätigung erfolgen über unsere Website bei Squarespace; die Zahlung wickeln wir über die im Abschnitt "Zahlungsverfahren" genannten Dienstleister ab. Kreditkarten- und Kontodaten erhalten wir dabei nicht.

Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten, die Sie uns im Rahmen einer Buchung oder per E-Mail freiwillig mitteilen, verarbeiten wir ausschließlich zur Durchführung des Kurses und auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 lit. a) DSGVO).

Bei Gutscheinen verarbeiten wir die Daten der kaufenden Person sowie, sofern angegeben, den Namen der beschenkten Person, bis der Gutschein eingelöst ist oder seine Gültigkeit abgelaufen ist. Buchungs- und Zahlungsunterlagen bewahren wir entsprechend den handels- und steuerrechtlichen Fristen auf.

Verarbeitete Datenarten: Bestandsdaten (z. B. der vollständige Name, Kontaktinformationen); Kontaktdaten (z. B. Post- und E-Mail-Adressen oder Telefonnummern); Vertragsdaten (z. B. gebuchter Kurs, Termin, Bestellnummer); Zahlungsdaten (z. B. Zahlungsstatus, Rechnungen).
Betroffene Personen: Leistungsempfänger und Auftraggeber; Bildungs- und Kursteilnehmer; Interessenten.
Zwecke der Verarbeitung: Erbringung vertraglicher Leistungen und Erfüllung vertraglicher Pflichten; Kommunikation; Organisations- und Verwaltungsverfahren.
Aufbewahrung und Löschung: Löschung entsprechend Angaben im Abschnitt "Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung"; handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.
Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO); Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c) DSGVO). Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO) für freiwillige Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten.

Zahlungsverfahren

Im Rahmen von Vertrags- und sonstigen Rechtsbeziehungen, aufgrund gesetzlicher Pflichten oder sonst auf Grundlage unserer berechtigten Interessen bieten wir den betroffenen Personen effiziente und sichere Zahlungsmöglichkeiten an und setzen hierzu neben Banken und Kreditinstituten weitere Dienstleister ein (zusammenfassend "Zahlungsdienstleister"). Der Zahlungsverkehr erfolgt dabei entsprechend dem Stand der Technik ausschließlich über verschlüsselte Verbindungen, sodass die eingegebenen Daten während der Übermittlung vor unbefugtem Zugriff geschützt sind.

Zu den durch die Zahlungsdienstleister verarbeiteten Daten gehören Bestandsdaten, wie z. B. der Name und die Adresse, Bankdaten, wie z. B. Kontonummern oder Kreditkartennummern, Passwörter, TANs und Prüfsummen sowie die Vertrags-, Summen- und empfängerbezogenen Angaben. Die Angaben sind erforderlich, um die Transaktionen durchzuführen. Die eingegebenen Daten werden jedoch nur durch die Zahlungsdienstleister verarbeitet und bei diesen gespeichert. D. h., wir erhalten keine konto- oder kreditkartenbezogenen Informationen, sondern lediglich Informationen mit Bestätigung oder Negativbeauskunftung der Zahlung. Unter Umständen werden die Daten seitens der Zahlungsdienstleister an Wirtschaftsauskunfteien übermittelt. Diese Übermittlung bezweckt die Identitäts- und Bonitätsprüfung. Hierzu verweisen wir auf die AGB und die Datenschutzhinweise der Zahlungsdienstleister.

Für die Zahlungsgeschäfte gelten die Geschäftsbedingungen und die Datenschutzhinweise der jeweiligen Zahlungsdienstleister, welche innerhalb der jeweiligen Webseiten bzw. Transaktionsapplikationen abrufbar sind. Wir verweisen auf diese ebenfalls zwecks weiterer Informationen und Geltendmachung von Widerrufs-, Auskunfts- und anderen Betroffenenrechten.

Verarbeitete Datenarten: Bestandsdaten (z. B. der vollständige Name, Wohnadresse, Kontaktinformationen, Kundennummer, etc.); Zahlungsdaten (z. B. Bankverbindungen, Rechnungen, Zahlungshistorie); Vertragsdaten (z. B. Vertragsgegenstand, Laufzeit, Kundenkategorie); Nutzungsdaten (z. B. Seitenaufrufe und Verweildauer, Klickpfade, Nutzungsintensität und -frequenz, verwendete Gerätetypen und Betriebssysteme, Interaktionen mit Inhalten und Funktionen). Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten (z. B. IP-Adressen, Zeitangaben, Identifikationsnummern, beteiligte Personen).
Betroffene Personen: Leistungsempfänger und Auftraggeber; Geschäfts- und Vertragspartner. Interessenten.
Zwecke der Verarbeitung und berechtigte Interessen: Erbringung vertraglicher Leistungen und Erfüllung vertraglicher Pflichten. Geschäftsprozesse und betriebswirtschaftliche Verfahren.
Aufbewahrung und Löschung: Löschung entsprechend Angaben im Abschnitt "Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung".
Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO). Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO).

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Stripe: Zahlungsdienstleistungen (technische Anbindung von Online-Bezahlmethoden, einschließlich Kredit- und Debitkarten); Dienstanbieter: Stripe Payments Europe, Limited, 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, D02 H210, Irland; Mutterunternehmen: Stripe, Inc., 510 Townsend Street, San Francisco, CA 94103, USA; Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO); Website: https://stripe.com; Datenschutzerklärung: https://stripe.com/de/privacy. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF).
Apple Pay: Zahlungsdienstleistungen (Bezahlung über Apple-Geräte, abgewickelt über unseren Zahlungsdienstleister Stripe); Dienstanbieter: Apple Distribution International Ltd., Hollyhill Industrial Estate, Hollyhill, Cork, Irland; Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO); Website: https://www.apple.com/de/apple-pay/; Datenschutzerklärung: https://www.apple.com/de/legal/privacy/. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF).
Google Pay: Zahlungsdienstleistungen (Bezahlung über Google-Konten und Android-Geräte, abgewickelt über unseren Zahlungsdienstleister Stripe); Dienstanbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO); Website: https://pay.google.com/intl/de_de/about/; Datenschutzerklärung: https://policies.google.com/privacy. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF).

Bereitstellung des Onlineangebots und Webhosting

Wir verarbeiten die Daten der Nutzer, um ihnen unsere Online-Dienste zur Verfügung stellen zu können. Zu diesem Zweck verarbeiten wir die IP-Adresse des Nutzers, die notwendig ist, um die Inhalte und Funktionen unserer Online-Dienste an den Browser oder das Endgerät der Nutzer zu übermitteln.

Verarbeitete Datenarten: Nutzungsdaten (z. B. Seitenaufrufe und Verweildauer, Klickpfade, Nutzungsintensität und -frequenz, verwendete Gerätetypen und Betriebssysteme, Interaktionen mit Inhalten und Funktionen); Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten (z. B. IP-Adressen, Zeitangaben, Identifikationsnummern, beteiligte Personen). Protokolldaten (z. B. Logfiles betreffend Logins oder den Abruf von Daten oder Zugriffszeiten.).
Betroffene Personen: Nutzer (z. B. Webseitenbesucher, Nutzer von Onlinediensten).
Zwecke der Verarbeitung und berechtigte Interessen: Bereitstellung unseres Onlineangebotes und Nutzerfreundlichkeit; Informationstechnische Infrastruktur (Betrieb und Bereitstellung von Informationssystemen und technischen Geräten (Computer, Server etc.)); Sicherheitsmaßnahmen; Reichweitenmessung (z. B. Zugriffsstatistiken, Erkennung wiederkehrender Besucher); Konversionsmessung (Messung der Effektivität von Marketingmaßnahmen). Servermonitoring und Fehlererkennung.
Aufbewahrung und Löschung: Löschung entsprechend Angaben im Abschnitt "Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung".
Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO).

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Bereitstellung Onlineangebot auf gemietetem Speicherplatz: Für die Bereitstellung unseres Onlineangebotes nutzen wir Speicherplatz, Rechenkapazität und Software, die wir von einem entsprechenden Serveranbieter (auch "Webhoster" genannt) mieten oder anderweitig beziehen; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO).
Erhebung von Zugriffsdaten und Logfiles: Der Zugriff auf unser Onlineangebot wird in Form von sogenannten "Server-Logfiles" protokolliert. Zu den Serverlogfiles können die Adresse und der Name der abgerufenen Webseiten und Dateien, Datum und Uhrzeit des Abrufs, übertragene Datenmengen, Meldung über erfolgreichen Abruf, Browsertyp nebst Version, das Betriebssystem des Nutzers, Referrer URL (die zuvor besuchte Seite) und im Regelfall IP-Adressen und der anfragende Provider gehören. Die Serverlogfiles können zum einen zu Sicherheitszwecken eingesetzt werden, z. B. um eine Überlastung der Server zu vermeiden (insbesondere im Fall von missbräuchlichen Angriffen, sogenannten DDoS-Attacken), und zum anderen, um die Auslastung der Server und ihre Stabilität sicherzustellen; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO). Löschung von Daten: Logfile-Informationen werden für die Dauer von maximal 30 Tagen gespeichert und danach gelöscht oder anonymisiert. Daten, deren weitere Aufbewahrung zu Beweiszwecken erforderlich ist, sind bis zur endgültigen Klärung des jeweiligen Vorfalls von der Löschung ausgenommen.
Squarespace: Squarespace bietet Software as a Service für die Erstellung und das Hosting von Websites an; Dienstanbieter: Squarespace Ireland Ltd., Le Pole House, Ship Street Great, Dublin 8, Irland; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO); Website: https://www.squarespace.com; Datenschutzerklärung: https://www.squarespace.com/privacy; Auftragsverarbeitungsvertrag: https://www.squarespace.com/dpa. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF), Standardvertragsklauseln (https://www.squarespace.com/dpa).

Einsatz von Cookies

Unter dem Begriff „Cookies" werden Funktionen, die Informationen auf Endgeräten der Nutzer speichern und aus ihnen auslesen, verstanden. Cookies können ferner in Bezug auf unterschiedliche Anliegen Einsatz finden, etwa zu Zwecken der Funktionsfähigkeit, der Sicherheit und des Komforts von Onlineangeboten sowie der Erstellung von Analysen der Besucherströme. Wir verwenden Cookies gemäß den gesetzlichen Vorschriften. Dazu holen wir, wenn erforderlich, vorab die Zustimmung der Nutzer ein. Ist eine Zustimmung nicht notwendig, setzen wir auf unsere berechtigten Interessen. Dies gilt, wenn das Speichern und Auslesen von Informationen unerlässlich ist, um ausdrücklich angeforderte Inhalte und Funktionen bereitstellen zu können. Dazu zählen etwa die Speicherung von Einstellungen sowie die Sicherstellung der Funktionalität und Sicherheit unseres Onlineangebots. Die Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden. Wir informieren klar über deren Umfang und welche Cookies genutzt werden.

Hinweise zu datenschutzrechtlichen Rechtsgrundlagen: Ob wir personenbezogene Daten mithilfe von Cookies verarbeiten, hängt von einer Einwilligung ab. Liegt eine Einwilligung vor, dient sie als Rechtsgrundlage. Ohne Einwilligung stützen wir uns auf unsere berechtigten Interessen, die vorstehend in diesem Abschnitt und im Kontext der jeweiligen Dienste und Verfahren erläutert sind.

Speicherdauer: Im Hinblick auf die Speicherdauer werden die folgenden Arten von Cookies unterschieden:

Temporäre Cookies (auch: Session- oder Sitzungscookies): Temporäre Cookies werden spätestens gelöscht, nachdem ein Nutzer ein Onlineangebot verlassen und sein Endgerät (z. B. Browser oder mobile Applikation) geschlossen hat.
Permanente Cookies: Permanente Cookies bleiben auch nach dem Schließen des Endgeräts gespeichert. So können beispielsweise der Log-in-Status gespeichert und bevorzugte Inhalte direkt angezeigt werden, wenn der Nutzer eine Website erneut besucht. Ebenso können die mithilfe von Cookies erhobenen Nutzerdaten zur Reichweitenmessung Verwendung finden. Sofern wir Nutzern keine expliziten Angaben zur Art und Speicherdauer von Cookies mitteilen (z. B. im Rahmen der Einholung der Einwilligung), sollten sie davon ausgehen, dass diese permanent sind und die Speicherdauer bis zu zwei Jahre betragen kann.

Allgemeine Hinweise zum Widerruf und Widerspruch (Opt-out): Nutzer können die von ihnen abgegebenen Einwilligungen jederzeit widerrufen und zudem einen Widerspruch gegen die Verarbeitung entsprechend den gesetzlichen Vorgaben, auch mittels der Privatsphäre-Einstellungen ihres Browsers, erklären.

Verarbeitete Datenarten: Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten (z. B. IP-Adressen, Zeitangaben, Identifikationsnummern, beteiligte Personen).
Betroffene Personen: Nutzer (z. B. Webseitenbesucher, Nutzer von Onlinediensten).
Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO). Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO).

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Verarbeitung von Cookie-Daten auf Grundlage einer Einwilligung: Wir setzen eine Einwilligungs-Management-Lösung ein, bei der die Einwilligung der Nutzer zur Verwendung von Cookies oder zu den im Rahmen der Einwilligungs-Management-Lösung genannten Verfahren und Anbietern eingeholt wird. Dieses Verfahren dient der Einholung, Protokollierung, Verwaltung und dem Widerruf von Einwilligungen, insbesondere bezogen auf den Einsatz von Cookies und vergleichbaren Technologien, die zur Speicherung, zum Auslesen und zur Verarbeitung von Informationen auf den Endgeräten der Nutzer eingesetzt werden. Im Rahmen dieses Verfahrens werden die Einwilligungen der Nutzer für die Nutzung von Cookies und die damit verbundenen Verarbeitungen von Informationen, einschließlich der im Einwilligungs-Management-Verfahren genannten spezifischen Verarbeitungen und Anbieter, eingeholt. Die Nutzer haben zudem die Möglichkeit, ihre Einwilligungen zu verwalten und zu widerrufen. Die Einwilligungserklärungen werden gespeichert, um eine erneute Abfrage zu vermeiden und den Nachweis der Einwilligung gemäß der gesetzlichen Anforderungen führen zu können. Die Speicherung erfolgt serverseitig und/oder in einem Cookie (sogenanntes Opt-In-Cookie) oder mittels vergleichbarer Technologien, um die Einwilligung einem spezifischen Nutzer oder dessen Gerät zuordnen zu können. Sofern keine spezifischen Angaben zu den Anbietern von Einwilligungs-Management-Diensten vorliegen, gelten folgende allgemeine Hinweise: Die Dauer der Speicherung der Einwilligung beträgt bis zu zwei Jahre. Dabei wird ein pseudonymer Nutzer-Identifikator erstellt, der zusammen mit dem Zeitpunkt der Einwilligung, den Angaben zum Umfang der Einwilligung (z. B. betreffende Kategorien von Cookies und/oder Diensteanbieter) sowie Informationen über den Browser, das System und das verwendete Endgerät gespeichert wird; Rechtsgrundlagen: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO).

Web-Analyse, Monitoring und Optimierung

Die Web-Analyse dient der Auswertung der Besucherströme unseres Onlineangebotes und kann Verhalten, Interessen oder demographische Informationen der Besucher umfassen. Mit Hilfe der Web-Analyse können wir zum Beispiel erkennen, zu welcher Zeit unser Onlineangebot genutzt wird und welche Inhalte auf Interesse stoßen, und unser Angebot entsprechend verbessern. Zu diesen Zwecken können Cookies und vergleichbare Technologien eingesetzt werden, um wiederkehrende Besucher zu erkennen. Die Auswertung erfolgt grundsätzlich pseudonym; die Daten werden nicht genutzt, um die einzelnen Nutzer persönlich zu identifizieren.

Hinweise zu Rechtsgrundlagen: Sofern wir die Nutzer um ihre Einwilligung in den Einsatz der Dienste bitten, ist die Einwilligung die Rechtsgrundlage der Verarbeitung. Ansonsten werden die Daten der Nutzer auf Grundlage unserer berechtigten Interessen an einer wirtschaftlichen und nutzerfreundlichen Gestaltung unseres Onlineangebotes verarbeitet.

Verarbeitete Datenarten: Nutzungsdaten (z. B. Seitenaufrufe und Verweildauer, Klickpfade, Nutzungsintensität und -frequenz, verwendete Gerätetypen und Betriebssysteme, Interaktionen mit Inhalten und Funktionen). Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten (z. B. IP-Adressen, Zeitangaben, Identifikationsnummern, beteiligte Personen).
Betroffene Personen: Nutzer (z. B. Webseitenbesucher, Nutzer von Onlinediensten).
Zwecke der Verarbeitung: Reichweitenmessung (z. B. Zugriffsstatistiken, Erkennung wiederkehrender Besucher); Konversionsmessung (Messung der Effektivität von Marketingmaßnahmen). Profile mit nutzerbezogenen Informationen (Erstellen von Nutzerprofilen).
Aufbewahrung und Löschung: Löschung entsprechend Angaben im Abschnitt "Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung". Speicherung von Cookies von bis zu 2 Jahren (Sofern nicht anders angegeben, können Cookies und ähnliche Speichermethoden für einen Zeitraum von zwei Jahren auf den Geräten der Nutzer gespeichert werden.).
Rechtsgrundlagen: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO). Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO).

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Squarespace Analytics: In unsere Website integrierte Statistikfunktion unseres Website-Anbieters, mit der Zugriffe, Seitenaufrufe, Herkunft der Besucher und ähnliche Kennzahlen ausgewertet werden; Dienstanbieter: Squarespace Ireland Ltd., Le Pole House, Ship Street Great, Dublin 8, Irland; Rechtsgrundlagen: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO); Website: https://www.squarespace.com; Datenschutzerklärung: https://www.squarespace.com/privacy; Auftragsverarbeitungsvertrag: https://www.squarespace.com/dpa. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF), Standardvertragsklauseln (https://www.squarespace.com/dpa).
Google Analytics: Wir verwenden Google Analytics zur Messung und Analyse der Nutzung unseres Onlineangebotes. Dabei werden unter anderem die gekürzte IP-Adresse, Angaben zum verwendeten Gerät und Browser, die aufgerufenen Seiten sowie Interaktionen auf der Website verarbeitet. Die Speicherdauer der Nutzerdaten richtet sich nach den Einstellungen in unserem Google-Analytics-Konto; Dienstanbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; Rechtsgrundlagen: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO); Website: https://marketingplatform.google.com/intl/de/about/analytics/; Datenschutzerklärung: https://policies.google.com/privacy; Auftragsverarbeitungsvertrag: https://business.safety.google/adsprocessorterms/. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF). Widerspruchsmöglichkeit (Opt-Out): Browser-Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de, sowie die Datenschutzeinstellungen bzw. der Cookie-Banner auf unserer Website.

Kontakt- und Anfrageverwaltung

Bei der Kontaktaufnahme mit uns (z. B. per Post, Kontaktformular, E-Mail, Telefon oder via soziale Medien) sowie im Rahmen bestehender Nutzer- und Geschäftsbeziehungen werden die Angaben der anfragenden Personen verarbeitet, soweit dies zur Beantwortung der Kontaktanfragen und etwaiger angefragter Maßnahmen erforderlich ist.

Verarbeitete Datenarten: Kontaktdaten (z. B. Post- und E-Mail-Adressen oder Telefonnummern); Inhaltsdaten (z. B. textliche oder bildliche Nachrichten und Beiträge sowie die sie betreffenden Informationen, wie z. B. Angaben zur Autorenschaft oder Zeitpunkt der Erstellung). Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten (z. B. IP-Adressen, Zeitangaben, Identifikationsnummern, beteiligte Personen).
Betroffene Personen: Kommunikationspartner.
Zwecke der Verarbeitung und berechtigte Interessen: Kommunikation; Organisations- und Verwaltungsverfahren; Feedback (z. B. Sammeln von Feedback via Online-Formular). Bereitstellung unseres Onlineangebotes und Nutzerfreundlichkeit.
Aufbewahrung und Löschung: Löschung entsprechend Angaben im Abschnitt "Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung".
Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO). Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO).

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Kontaktformular: Bei Kontaktaufnahme über unser Kontaktformular, per E-Mail oder anderen Kommunikationswegen, verarbeiten wir die uns übermittelten personenbezogenen Daten zur Beantwortung und Bearbeitung des jeweiligen Anliegens. Dies umfasst in der Regel Angaben wie Name, Kontaktinformationen und gegebenenfalls weitere Informationen, die uns mitgeteilt werden und zur angemessenen Bearbeitung erforderlich sind. Wir nutzen diese Daten ausschließlich für den angegebenen Zweck der Kontaktaufnahme und Kommunikation; Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b) DSGVO), Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO).

Newsletter und elektronische Benachrichtigungen

Wir versenden Newsletter, E-Mails und weitere elektronische Benachrichtigungen (nachfolgend „Newsletter") ausschließlich mit der Einwilligung der Empfänger oder aufgrund einer gesetzlichen Grundlage. Sofern im Rahmen einer Anmeldung zum Newsletter dessen Inhalte genannt werden, sind diese Inhalte für die Einwilligung der Nutzer maßgeblich. Für die Anmeldung zu unserem Newsletter ist normalerweise die Angabe Ihrer E-Mail-Adresse ausreichend. Um Ihnen jedoch einen personalisierten Service bieten zu können, bitten wir gegebenenfalls um die Angabe Ihres Namens für eine persönliche Ansprache im Newsletter oder um weitere Informationen, falls diese für den Zweck des Newsletters notwendig sind.

Löschung und Einschränkung der Verarbeitung: Wir können die ausgetragenen E-Mail-Adressen bis zu drei Jahren auf Grundlage unserer berechtigten Interessen speichern, bevor wir sie löschen, um eine ehemals gegebene Einwilligung nachweisen zu können. Die Verarbeitung dieser Daten wird auf den Zweck einer potenziellen Abwehr von Ansprüchen beschränkt. Ein individueller Löschungsantrag ist jederzeit möglich, sofern zugleich das ehemalige Bestehen einer Einwilligung bestätigt wird. Im Fall von Pflichten zur dauerhaften Beachtung von Widersprüchen behalten wir uns die Speicherung der E-Mail-Adresse alleine zu diesem Zweck in einer Sperrliste (sogenannte „Blocklist") vor.

Die Protokollierung des Anmeldeverfahrens erfolgt auf Grundlage unserer berechtigten Interessen zum Zweck des Nachweises seines ordnungsgemäßen Ablaufs. Soweit wir einen Dienstleister mit dem Versand von E-Mails beauftragen, erfolgt dies auf Grundlage unserer berechtigten Interessen an einem effizienten und sicheren Versandsystem.

Double-Opt-In-Verfahren: Die Anmeldung erfolgt in einem sogenannten Double-Opt-In-Verfahren. Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail, in der Sie um die Bestätigung Ihrer Anmeldung gebeten werden. Erst nach dieser Bestätigung nehmen wir Ihre E-Mail-Adresse in unseren Verteiler auf. So stellen wir sicher, dass sich niemand mit fremden E-Mail-Adressen anmelden kann. Die Anmeldung wird protokolliert, um den ordnungsgemäßen Ablauf nachweisen zu können. Dazu speichern wir den Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung.

Messung von Öffnungs- und Klickraten: Unsere E-Mails enthalten technische Elemente, mit denen wir erkennen können, ob eine E-Mail geöffnet und welche Links angeklickt wurden. Diese Auswertung dient dazu, unsere Benachrichtigungen zu verbessern. Sie erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung, die Sie mit der Anmeldung erteilen. Ein getrennter Widerruf der Messung ist nicht möglich; in diesem Fall ist die Abmeldung vom Verteiler erforderlich.

Inhalte:

Benachrichtigungen über neue Kurse und Kurstermine von Atelier Cuisine.

Verarbeitete Datenarten: Bestandsdaten (z. B. der vollständige Name, Wohnadresse, Kontaktinformationen, Kundennummer, etc.); Kontaktdaten (z. B. Post- und E-Mail-Adressen oder Telefonnummern). Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten (z. B. IP-Adressen, Zeitangaben, Identifikationsnummern, beteiligte Personen).
Betroffene Personen: Kommunikationspartner.
Zwecke der Verarbeitung und berechtigte Interessen: Direktmarketing (z. B. per E-Mail oder postalisch).
Rechtsgrundlagen: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO).
Widerspruchsmöglichkeit (Opt-Out): Sie können den Empfang unseres Newsletters jederzeit kündigen, d. h. Ihre Einwilligungen widerrufen, bzw. dem weiteren Empfang widersprechen. Einen Link zur Kündigung des Newsletters finden Sie entweder am Ende eines jeden Newsletters oder können sonst eine der oben angegebenen Kontaktmöglichkeiten, vorzugswürdig E-Mail, hierzu nutzen.

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Squarespace Email Campaigns: Versand von E-Mails, Verwaltung der Empfängerlisten sowie Auswertung von Öffnungs- und Klickraten; Dienstanbieter: Squarespace Ireland Ltd., Le Pole House, Ship Street Great, Dublin 8, Irland; Rechtsgrundlagen: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO), Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO); Website: https://www.squarespace.com; Datenschutzerklärung: https://www.squarespace.com/privacy; Auftragsverarbeitungsvertrag: https://www.squarespace.com/dpa. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF), Standardvertragsklauseln (https://www.squarespace.com/dpa).

Präsenzen in sozialen Netzwerken (Social Media)

Wir unterhalten Onlinepräsenzen innerhalb sozialer Netzwerke und verarbeiten in diesem Rahmen Nutzerdaten, um mit den dort aktiven Nutzern zu kommunizieren oder Informationen über uns anzubieten.

Wir weisen darauf hin, dass dabei Nutzerdaten außerhalb des Raumes der Europäischen Union verarbeitet werden können. Hierdurch können sich für die Nutzer Risiken ergeben, weil so zum Beispiel die Durchsetzung der Nutzerrechte erschwert werden könnte.

Ferner werden die Daten der Nutzer innerhalb sozialer Netzwerke im Regelfall für Marktforschungs- und Werbezwecke verarbeitet. So können beispielsweise anhand des Nutzungsverhaltens und sich daraus ergebender Interessen der Nutzer Nutzungsprofile erstellt werden. Letztere finden möglicherweise wiederum Verwendung, um etwa Werbeanzeigen innerhalb und außerhalb der Netzwerke zu schalten, die mutmaßlich den Interessen der Nutzer entsprechen. Daher werden im Regelfall Cookies auf den Rechnern der Nutzer gespeichert, in denen das Nutzungsverhalten und die Interessen der Nutzer gespeichert werden. Zudem können in den Nutzungsprofilen auch Daten unabhängig der von den Nutzern verwendeten Geräten gespeichert werden (insbesondere, wenn sie Mitglieder der jeweiligen Plattformen und dort eingeloggt sind).

Für eine detaillierte Darstellung der jeweiligen Verarbeitungsformen und der Widerspruchsmöglichkeiten (Opt-out) verweisen wir auf die Datenschutzerklärungen und Angaben der Betreiber der jeweiligen Netzwerke.

Auch im Fall von Auskunftsanfragen und der Geltendmachung von Betroffenenrechten weisen wir darauf hin, dass diese am effektivsten bei den Anbietern geltend gemacht werden können. Nur Letztere haben jeweils Zugriff auf die Nutzerdaten und können direkt entsprechende Maßnahmen ergreifen und Auskünfte geben. Sollten Sie dennoch Hilfe benötigen, dann können Sie sich an uns wenden.

Verarbeitete Datenarten: Kontaktdaten (z. B. Post- und E-Mail-Adressen oder Telefonnummern); Inhaltsdaten (z. B. textliche oder bildliche Nachrichten und Beiträge sowie die sie betreffenden Informationen, wie z. B. Angaben zur Autorenschaft oder Zeitpunkt der Erstellung). Nutzungsdaten (z. B. Seitenaufrufe und Verweildauer, Klickpfade, Nutzungsintensität und -frequenz, verwendete Gerätetypen und Betriebssysteme, Interaktionen mit Inhalten und Funktionen).
Betroffene Personen: Nutzer (z. B. Webseitenbesucher, Nutzer von Onlinediensten).
Zwecke der Verarbeitung und berechtigte Interessen: Kommunikation; Feedback (z. B. Sammeln von Feedback via Online-Formular). Öffentlichkeitsarbeit.
Aufbewahrung und Löschung: Löschung entsprechend Angaben im Abschnitt "Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung".
Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO).

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Instagram: Soziales Netzwerk, ermöglicht das Teilen von Fotos und Videos, das Kommentieren und Favorisieren von Beiträgen, Nachrichtenversand, Abonnieren von Profilen und Seiten; Dienstanbieter: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO); Website: https://www.instagram.com; Datenschutzerklärung: https://privacycenter.instagram.com/policy/. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF).
TikTok: Soziales Netzwerk zum Teilen von Kurzvideos, Kommentieren und Favorisieren von Beiträgen sowie Nachrichtenversand; Dienstanbieter: TikTok Technology Limited, 10 Earlsfort Terrace, Dublin, D02 T380, Irland; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO); Website: https://www.tiktok.com; Datenschutzerklärung: https://www.tiktok.com/legal/privacy-policy-eea. Grundlage Drittlandtransfers: Standardvertragsklauseln.
Facebook-Seiten: Profile innerhalb des sozialen Netzwerks Facebook - Der Verantwortliche ist gemeinsam mit Meta Platforms Ireland Limited für die Erhebung und Übermittlung von Daten der Besucher unserer Facebook-Seite („Fanpage") verantwortlich. Dazu gehören insbesondere Informationen über das Nutzerverhalten (z. B. angesehene oder interagierte Inhalte, durchgeführte Handlungen) sowie Geräteinformationen (z. B. IP-Adresse, Betriebssystem, Browsertyp, Spracheinstellungen, Cookie-Daten). Näheres hierzu findet sich in der Facebook-Datenrichtlinie: https://www.facebook.com/privacy/policy/. Facebook verwendet diese Daten auch, um uns über den Dienst „Seiten-Insights" statistische Auswertungen bereitzustellen, die Aufschluss darüber geben, wie Personen mit unserer Seite und deren Inhalten interagieren. Grundlage hierfür ist eine Vereinbarung mit Facebook („Informationen zu Seiten-Insights": https://www.facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum), in der unter anderem Sicherheitsmaßnahmen sowie die Wahrnehmung der Betroffenenrechte geregelt sind. Weitere Hinweise finden sich hier: https://www.facebook.com/legal/terms/information_about_page_insights_data. Nutzer können Auskunfts- oder Löschungsanfragen daher direkt an Facebook richten. Die Rechte der Nutzer (insbesondere Auskunft, Löschung, Widerspruch, Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde) bleiben hiervon unberührt. Die gemeinsame Verantwortlichkeit beschränkt sich ausschließlich auf die Erhebung der Daten durch Meta Platforms Ireland Limited (EU). Für die weitere Verarbeitung, einschließlich einer möglichen Übermittlung an Meta Platforms Inc. in den USA, ist allein Meta Platforms Ireland Limited verantwortlich; Dienstanbieter: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO); Website: https://www.facebook.com; Datenschutzerklärung: https://www.facebook.com/privacy/policy/. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF), Standardvertragsklauseln (https://www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum).
LinkedIn: Soziales Netzwerk - Wir sind gemeinsam mit LinkedIn Irland Unlimited Company für die Erhebung (jedoch nicht die weitere Verarbeitung) von Daten der Besucher verantwortlich, die zur Erstellung der „Page-Insights" (Statistiken) unserer LinkedIn-Profile genutzt werden. Zu diesen Daten gehören Informationen über die Arten von Inhalten, die Nutzer sich ansehen oder mit denen sie interagieren, sowie die von ihnen vorgenommenen Handlungen. Außerdem werden Details über die genutzten Geräte erfasst, wie z. B. IP-Adressen, Betriebssystem, Browsertyp, Spracheinstellungen und Cookie-Daten, sowie Angaben aus den Nutzerprofilen, wie Berufsfunktion, Land, Branche, Hierarchieebene, Unternehmensgröße und Beschäftigungsstatus. Datenschutzinformationen zur Verarbeitung von Nutzerdaten durch LinkedIn können den Datenschutzhinweisen von LinkedIn entnommen werden: https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy.
Wir haben mit LinkedIn Irland eine spezielle Vereinbarung geschlossen („Page Insights Joint Controller Addendum", https://legal.linkedin.com/pages-joint-controller-addendum), in der insbesondere geregelt wird, welche Sicherheitsmaßnahmen LinkedIn beachten muss und in der LinkedIn sich bereit erklärt hat, die Rechte der Betroffenen zu erfüllen (d. h. Nutzer können z. B. Auskunfts- oder Löschungsanfragen direkt an LinkedIn richten). Die Rechte der Nutzer (insbesondere das Recht auf Auskunft, Löschung, Widerspruch und Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde) werden durch die Vereinbarungen mit LinkedIn nicht eingeschränkt. Die gemeinsame Verantwortlichkeit beschränkt sich auf die Erhebung und Übermittlung der Daten an LinkedIn Irland Unlimited Company, ein Unternehmen mit Sitz in der EU. Die weitere Verarbeitung der Daten obliegt ausschließlich LinkedIn Irland Unlimited Company, insbesondere was die Übermittlung der Daten an die Muttergesellschaft LinkedIn Corporation in den USA betrifft; Dienstanbieter: LinkedIn Ireland Unlimited Company, Wilton Plaza, Dublin 2, Irland; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO); Website: https://www.linkedin.com; Datenschutzerklärung: https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy; Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF), Standardvertragsklauseln (https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy). Widerspruchsmöglichkeit (Opt-Out): https://www.linkedin.com/psettings/guest-controls/retargeting-opt-out.

Plug-ins und eingebettete Funktionen sowie Inhalte

Wir binden Funktions- und Inhaltselemente in unser Onlineangebot ein, die von den Servern ihrer jeweiligen Anbieter (nachfolgend als „Drittanbieter" bezeichnet) bezogen werden. Dabei kann es sich zum Beispiel um Grafiken, Videos oder Stadtpläne handeln (nachfolgend einheitlich als „Inhalte" bezeichnet).

Die Einbindung setzt immer voraus, dass die Drittanbieter dieser Inhalte die IP-Adresse der Nutzer verarbeiten, da sie ohne IP-Adresse die Inhalte nicht an deren Browser senden könnten. Die IP-Adresse ist damit für die Darstellung dieser Inhalte oder Funktionen erforderlich. Wir bemühen uns, nur solche Inhalte zu verwenden, deren jeweilige Anbieter die IP-Adresse lediglich zur Auslieferung der Inhalte anzuwenden. Drittanbieter können ferner sogenannte Pixel-Tags (unsichtbare Grafiken, auch als „Web Beacons" bezeichnet) für statistische oder Marketingzwecke einsetzen. Durch die „Pixel-Tags" können Informationen, wie etwa der Besucherverkehr auf den Seiten dieser Website, ausgewertet werden. Die pseudonymen Informationen können darüber hinaus in Cookies auf dem Gerät der Nutzer gespeichert werden und unter anderem technische Auskünfte zum Browser und zum Betriebssystem, zu verweisenden Websites, zur Besuchszeit sowie weitere Angaben zur Nutzung unseres Onlineangebots enthalten, aber auch mit solchen Informationen aus anderen Quellen verbunden werden.

Hinweise zu Rechtsgrundlagen: Sofern wir die Nutzer um ihre Einwilligung in den Einsatz der Drittanbieter bitten, stellt die Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung die Erlaubnis dar. Ansonsten werden die Nutzerdaten auf Grundlage unserer berechtigten Interessen (d. h. Interesse an effizienten, wirtschaftlichen und empfängerfreundlichen Leistungen) verarbeitet. In diesem Zusammenhang möchten wir Sie auch auf die Informationen zur Verwendung von Cookies in dieser Datenschutzerklärung hinweisen.

Verarbeitete Datenarten: Nutzungsdaten (z. B. Seitenaufrufe und Verweildauer, Klickpfade, Nutzungsintensität und -frequenz, verwendete Gerätetypen und Betriebssysteme, Interaktionen mit Inhalten und Funktionen). Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten (z. B. IP-Adressen, Zeitangaben, Identifikationsnummern, beteiligte Personen).
Betroffene Personen: Nutzer (z. B. Webseitenbesucher, Nutzer von Onlinediensten).
Zwecke der Verarbeitung und berechtigte Interessen: Bereitstellung unseres Onlineangebotes und Nutzerfreundlichkeit; Marketing. Profile mit nutzerbezogenen Informationen (Erstellen von Nutzerprofilen).
Aufbewahrung und Löschung: Löschung entsprechend Angaben im Abschnitt "Allgemeine Informationen zur Datenspeicherung und Löschung". Speicherung von Cookies von bis zu 2 Jahren (Sofern nicht anders angegeben, können Cookies und ähnliche Speichermethoden für einen Zeitraum von zwei Jahren auf den Geräten der Nutzer gespeichert werden.).
Rechtsgrundlagen: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO). Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO).

Weitere Hinweise zu Verarbeitungsprozessen, Verfahren und Diensten:

Instagram-Plugins und -Inhalte: Instagram Plugins und -Inhalte - Hierzu können z. B. Inhalte wie Bilder, Videos oder Texte und Schaltflächen gehören, mit denen Nutzer Inhalte dieses Onlineangebotes innerhalb von Instagram teilen können. - Wir sind gemeinsam mit Meta Platforms Ireland Limited für die Erhebung oder den Erhalt im Rahmen einer Übermittlung (jedoch nicht die weitere Verarbeitung) von "Event-Daten", die Facebook mittels Funktionen von Instagram (z. B. Einbettungsfunktionen für Inhalte), die auf unserem Onlineangebot ausgeführt werden, erhebt oder im Rahmen einer Übermittlung zu folgenden Zwecken erhält, gemeinsam verantwortlich: a) Anzeige von Inhalten sowie Werbeinformationen, die den mutmaßlichen Interessen der Nutzer entsprechen; b) Zustellung kommerzieller und transaktionsbezogener Nachrichten (z. B. Ansprache von Nutzern via Facebook-Messenger); c) Verbesserung der Anzeigenauslieferung und Personalisierung von Funktionen und Inhalten (z. B. Verbesserung der Erkennung, welche Inhalte oder Werbeinformationen mutmaßlich den Interessen der Nutzer entsprechen). Wir haben mit Facebook eine spezielle Vereinbarung abgeschlossen ("Zusatz für Verantwortliche", https://www.facebook.com/legal/controller_addendum), in der insbesondere geregelt wird, welche Sicherheitsmaßnahmen Facebook beachten muss (https://www.facebook.com/legal/terms/data_security_terms) und in der Facebook sich bereit erklärt hat die Betroffenenrechte zu erfüllen (d. h. Nutzer können z. B. Auskünfte oder Löschungsanfragen direkt an Facebook richten). Hinweis: Wenn Facebook uns Messwerte, Analysen und Berichte bereitstellt (die aggregiert sind, d. h. keine Angaben zu einzelnen Nutzern erhalten und für uns anonym sind), dann erfolgt diese Verarbeitung nicht im Rahmen der gemeinsamen Verantwortlichkeit, sondern auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrages ("Datenverarbeitungsbedingungen ", https://www.facebook.com/legal/terms/dataprocessing) , der "Datensicherheitsbedingungen" (https://www.facebook.com/legal/terms/data_security_terms) sowie im Hinblick auf die Verarbeitung in den USA auf Grundlage von Standardvertragsklauseln ("Facebook-EU-Datenübermittlungszusatz, https://www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum). Die Rechte der Nutzer (insbesondere auf Auskunft, Löschung, Widerspruch und Beschwerde bei zuständiger Aufsichtsbehörde), werden durch die Vereinbarungen mit Facebook nicht eingeschränkt; Dienstanbieter: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO); Website: https://www.instagram.com. Datenschutzerklärung: https://privacycenter.instagram.com/policy/.
Google reCAPTCHA: Schutz unserer Formulare vor Missbrauch durch automatisierte Programme (Bots). Dabei werden insbesondere die IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen sowie das Nutzungsverhalten auf der Seite an Google übermittelt und ausgewertet; Dienstanbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; Rechtsgrundlagen: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO); Website: https://www.google.com/recaptcha/; Datenschutzerklärung: https://policies.google.com/privacy. Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF).

Foto- und Videoaufnahmen bei unseren Kursen

Während unserer Kurse fertigen wir gelegentlich Foto- und Videoaufnahmen an, um unsere Kurse auf unserer Website und in unseren Social-Media-Profilen vorzustellen. Aufnahmen, auf denen Teilnehmende erkennbar sind, veröffentlichen wir nur mit deren Einwilligung. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, zum Beispiel per E-Mail an info@ateliercuisine.net. Wir entfernen die betreffenden Aufnahmen dann von unseren Kanälen, soweit uns dies möglich ist. Bitte beachten Sie, dass bereits veröffentlichte Inhalte von Dritten geteilt oder gespeichert worden sein können.

Verarbeitete Datenarten: Bild- und Videoaufnahmen.
Betroffene Personen: Bildungs- und Kursteilnehmer.
Zwecke der Verarbeitung: Öffentlichkeitsarbeit; Marketing.
Aufbewahrung und Löschung: Löschung nach Widerruf der Einwilligung oder sobald die Aufnahmen nicht mehr benötigt werden.
Rechtsgrundlagen: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO).

Änderung und Aktualisierung

Wir bitten Sie, sich regelmäßig über den Inhalt unserer Datenschutzerklärung zu informieren. Wir passen die Datenschutzerklärung an, sobald die Änderungen der von uns durchgeführten Datenverarbeitungen dies erforderlich machen. Wir informieren Sie, sobald durch die Änderungen eine Mitwirkungshandlung Ihrerseits (z. B. Einwilligung) oder eine sonstige individuelle Benachrichtigung erforderlich wird.

Sofern wir in dieser Datenschutzerklärung Adressen und Kontaktinformationen von Unternehmen und Organisationen angeben, bitten wir zu beachten, dass die Adressen sich über die Zeit ändern können und bitten die Angaben vor Kontaktaufnahme zu prüfen.

Für uns zuständige Aufsichtsbehörde:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Telefon: +49 (0) 981 180093-0
E-Mail: poststelle@lda.bayern.de

Begriffsdefinitionen

In diesem Abschnitt erhalten Sie eine Übersicht über die in dieser Datenschutzerklärung verwendeten Begrifflichkeiten. Soweit die Begrifflichkeiten gesetzlich definiert sind, gelten deren gesetzliche Definitionen. Die nachfolgenden Erläuterungen sollen dagegen vor allem dem Verständnis dienen.

Beschäftigte: Als Beschäftigte werden Personen bezeichnet, die in einem Beschäftigungsverhältnis stehen, sei es als Mitarbeiter, Angestellte oder in ähnlichen Positionen. Ein Beschäftigungsverhältnis ist eine rechtliche Beziehung zwischen einem Arbeitgeber und einem Arbeitnehmer, die durch einen Arbeitsvertrag oder eine Vereinbarung festgelegt wird. Es beinhaltet die Verpflichtung des Arbeitgebers, dem Arbeitnehmer eine Vergütung zu zahlen, während der Arbeitnehmer seine Arbeitsleistung erbringt. Das Beschäftigungsverhältnis umfasst verschiedene Phasen, darunter die Begründung, in der der Arbeitsvertrag geschlossen wird, die Durchführung, in der der Arbeitnehmer seine Arbeitstätigkeit ausübt, und die Beendigung, wenn das Beschäftigungsverhältnis endet, sei es durch Kündigung, Aufhebungsvertrag oder anderweitig. Beschäftigtendaten sind alle Informationen, die sich auf diese Personen beziehen und im Kontext ihrer Beschäftigung stehen. Dies umfasst Aspekte wie persönliche Identifikationsdaten, Identifikationsnummern, Gehalts- und Bankdaten, Arbeitszeiten, Urlaubsansprüche, Gesundheitsdaten und Leistungsbeurteilungen.
Bestandsdaten: Bestandsdaten umfassen wesentliche Informationen, die für die Identifikation und Verwaltung von Vertragspartnern, Benutzerkonten, Profilen und ähnlichen Zuordnungen notwendig sind. Diese Daten können u.a. persönliche und demografische Angaben wie Namen, Kontaktinformationen (Adressen, Telefonnummern, E-Mail-Adressen), Geburtsdaten und spezifische Identifikatoren (Benutzer-IDs) beinhalten. Bestandsdaten bilden die Grundlage für jegliche formelle Interaktion zwischen Personen und Diensten, Einrichtungen oder Systemen, indem sie eine eindeutige Zuordnung und Kommunikation ermöglichen.
Inhaltsdaten: Inhaltsdaten umfassen Informationen, die im Zuge der Erstellung, Bearbeitung und Veröffentlichung von Inhalten aller Art generiert werden. Diese Kategorie von Daten kann Texte, Bilder, Videos, Audiodateien und andere multimediale Inhalte einschließen, die auf verschiedenen Plattformen und Medien veröffentlicht werden. Inhaltsdaten sind nicht nur auf den eigentlichen Inhalt beschränkt, sondern beinhalten auch Metadaten, die Informationen über den Inhalt selbst liefern, wie Tags, Beschreibungen, Autoreninformationen und Veröffentlichungsdaten
Kontaktdaten: Kontaktdaten sind essentielle Informationen, die die Kommunikation mit Personen oder Organisationen ermöglichen. Sie umfassen u.a. Telefonnummern, postalische Adressen und E-Mail-Adressen, sowie Kommunikationsmittel wie soziale Medien-Handles und Instant-Messaging-Identifikatoren.
Konversionsmessung: Die Konversionsmessung (auch als "Besuchsaktionsauswertung" bezeichnet) ist ein Verfahren, mit dem die Wirksamkeit von Marketingmaßnahmen festgestellt werden kann. Dazu wird im Regelfall ein Cookie auf den Geräten der Nutzer innerhalb der Webseiten, auf denen die Marketingmaßnahmen erfolgen, gespeichert und dann erneut auf der Zielwebseite abgerufen. Beispielsweise können wir so nachvollziehen, ob die von uns auf anderen Webseiten geschalteten Anzeigen erfolgreich waren.
Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten: Meta-, Kommunikations- und Verfahrensdaten sind Kategorien, die Informationen über die Art und Weise enthalten, wie Daten verarbeitet, übermittelt und verwaltet werden. Meta-Daten, auch bekannt als Daten über Daten, umfassen Informationen, die den Kontext, die Herkunft und die Struktur anderer Daten beschreiben. Sie können Angaben zur Dateigröße, dem Erstellungsdatum, dem Autor eines Dokuments und den Änderungshistorien beinhalten. Kommunikationsdaten erfassen den Austausch von Informationen zwischen Nutzern über verschiedene Kanäle, wie E-Mail-Verkehr, Anrufprotokolle, Nachrichten in sozialen Netzwerken und Chat-Verläufe, inklusive der beteiligten Personen, Zeitstempel und Übertragungswege. Verfahrensdaten beschreiben die Prozesse und Abläufe innerhalb von Systemen oder Organisationen, einschließlich Workflow-Dokumentationen, Protokolle von Transaktionen und Aktivitäten, sowie Audit-Logs, die zur Nachverfolgung und Überprüfung von Vorgängen verwendet werden.
Nutzungsdaten: Nutzungsdaten beziehen sich auf Informationen, die erfassen, wie Nutzer mit digitalen Produkten, Dienstleistungen oder Plattformen interagieren. Diese Daten umfassen eine breite Palette von Informationen, die aufzeigen, wie Nutzer Anwendungen nutzen, welche Funktionen sie bevorzugen, wie lange sie auf bestimmten Seiten verweilen und über welche Pfade sie durch eine Anwendung navigieren. Nutzungsdaten können auch die Häufigkeit der Nutzung, Zeitstempel von Aktivitäten, IP-Adressen, Geräteinformationen und Standortdaten einschließen. Sie sind besonders wertvoll für die Analyse des Nutzerverhaltens, die Optimierung von Benutzererfahrungen, das Personalisieren von Inhalten und das Verbessern von Produkten oder Dienstleistungen. Darüber hinaus spielen Nutzungsdaten eine entscheidende Rolle beim Erkennen von Trends, Vorlieben und möglichen Problembereichen innerhalb digitaler Angebote
Personenbezogene Daten: "Personenbezogene Daten" sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person (im Folgenden "betroffene Person") beziehen; als identifizierbar wird eine natürliche Person angesehen, die direkt oder indirekt, insbesondere mittels Zuordnung zu einer Kennung wie einem Namen, zu einer Kennnummer, zu Standortdaten, zu einer Online-Kennung (z. B. Cookie) oder zu einem oder mehreren besonderen Merkmalen identifiziert werden kann, die Ausdruck der physischen, physiologischen, genetischen, psychischen, wirtschaftlichen, kulturellen oder sozialen Identität dieser natürlichen Person sind.
Profile mit nutzerbezogenen Informationen: Die Verarbeitung von "Profilen mit nutzerbezogenen Informationen", bzw. kurz "Profilen" umfasst jede Art der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten, die darin besteht, dass diese personenbezogenen Daten verwendet werden, um bestimmte persönliche Aspekte, die sich auf eine natürliche Person beziehen (je nach Art der Profilbildung können dazu unterschiedliche Informationen betreffend die Demographie, Verhalten und Interessen, wie z. B. die Interaktion mit Webseiten und deren Inhalten, etc.) zu analysieren, zu bewerten oder, um sie vorherzusagen (z. B. die Interessen an bestimmten Inhalten oder Produkten, das Klickverhalten auf einer Webseite oder den Aufenthaltsort). Zu Zwecken des Profilings werden häufig Cookies und Web-Beacons eingesetzt.
Protokolldaten: Protokolldaten sind Informationen über Ereignisse oder Aktivitäten, die in einem System oder Netzwerk protokolliert wurden. Diese Daten enthalten typischerweise Informationen wie Zeitstempel, IP-Adressen, Benutzeraktionen, Fehlermeldungen und andere Details über die Nutzung oder den Betrieb eines Systems. Protokolldaten werden oft zur Analyse von Systemproblemen, zur Sicherheitsüberwachung oder zur Erstellung von Leistungsberichten verwendet.
Reichweitenmessung: Die Reichweitenmessung (auch als Web Analytics bezeichnet) dient der Auswertung der Besucherströme eines Onlineangebotes und kann das Verhalten oder Interessen der Besucher an bestimmten Informationen, wie z. B. Inhalten von Webseiten, umfassen. Mit Hilfe der Reichweitenanalyse können Betreiber von Onlineangeboten z. B. erkennen, zu welcher Zeit Nutzer ihre Webseiten besuchen und für welche Inhalte sie sich interessieren. Dadurch können sie z. B. die Inhalte der Webseiten besser an die Bedürfnisse ihrer Besucher anpassen. Zu Zwecken der Reichweitenanalyse werden häufig pseudonyme Cookies und Web-Beacons eingesetzt, um wiederkehrende Besucher zu erkennen und so genauere Analysen zur Nutzung eines Onlineangebotes zu erhalten.
Servermonitoring und Fehlererkennung: Mit Hilfe des Servermonitorings und der Fehlererkennung stellen wir die Verfügbarkeit und Integrität unseres Onlineangebotes sicher und verwenden die verarbeiteten Daten, um unser Onlineangebot technisch zu optimieren. Verarbeitet werden Leistungs-, Auslastungs- und vergleichbare technische Werte, welche Auskunft über die Stabilität und etwaige Auffälligkeiten unseres Onlineangebotes geben. Im Fall von Fehlern und Auffälligkeit werden einzelne Anfragen der Nutzer unseres Onlineangebotes erfasst, um Problemquellen zu identifizieren und zu beheben.
Verantwortlicher: Als "Verantwortlicher" wird die natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet, bezeichnet.
Verarbeitung: "Verarbeitung" ist jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführte Vorgang oder jede solche Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten. Der Begriff reicht weit und umfasst praktisch jeden Umgang mit Daten, sei es das Erheben, das Auswerten, das Speichern, das Übermitteln oder das Löschen.
Vertragsdaten: Vertragsdaten sind spezifische Informationen, die sich auf die Formalisierung einer Vereinbarung zwischen zwei oder mehr Parteien beziehen. Sie dokumentieren die Bedingungen, unter denen Dienstleistungen oder Produkte bereitgestellt, getauscht oder verkauft werden. Diese Datenkategorie ist wesentlich für die Verwaltung und Erfüllung vertraglicher Verpflichtungen und umfasst sowohl die Identifikation der Vertragsparteien als auch die spezifischen Bedingungen und Konditionen der Vereinbarung. Vertragsdaten können Start- und Enddaten des Vertrages, die Art der vereinbarten Leistungen oder Produkte, Preisvereinbarungen, Zahlungsbedingungen, Kündigungsrechte, Verlängerungsoptionen und spezielle Bedingungen oder Klauseln umfassen. Sie dienen als rechtliche Grundlage für die Beziehung zwischen den Parteien und sind entscheidend für die Klärung von Rechten und Pflichten, die Durchsetzung von Ansprüchen und die Lösung von Streitigkeiten.
Zahlungsdaten: Zahlungsdaten umfassen sämtliche Informationen, die zur Abwicklung von Zahlungstransaktionen zwischen Käufern und Verkäufern benötigt werden. Diese Daten sind von entscheidender Bedeutung für den elektronischen Handel, das Online-Banking und jede andere Form der finanziellen Transaktion. Sie beinhalten Details wie Kreditkartennummern, Bankverbindungen, Zahlungsbeträge, Transaktionsdaten, Verifizierungsnummern und Rechnungsinformationen. Zahlungsdaten können auch Informationen über den Zahlungsstatus, Rückbuchungen, Autorisierungen und Gebühren enthalten.

Erstellt mit kostenlosem Datenschutz-Generator.de von Dr. Thomas Schwenke

Privacy Policy

This is a translation. In case of any discrepancy, the German version prevails.

Preamble

With the following privacy policy, we would like to inform you about which types of your personal data (hereinafter also referred to as "data") we process, for what purposes and to what extent. This privacy policy applies to all processing of personal data carried out by us, both in the context of providing our services and in particular on our websites, in mobile applications and within external online presences, such as our social media profiles (hereinafter collectively referred to as "online services").

The terms used are not gender-specific.

Last updated: 30 September 2026

Controller

Sophie Eby / Atelier Cuisine
Petzoltstr 12
90443 Nuremberg, Germany

Email address: info@ateliercuisine.net

Legal notice (Impressum): https://www.ateliercuisine.net/impressum

Overview of processing

The following overview summarises the types of data processed and the purposes of their processing, and refers to the data subjects concerned.

Types of data processed

Master data.
Employee data.
Payment data.
Contact data.
Content data.
Contract data.
Usage data.
Meta, communication and process data.
Log data.
Photo and video recordings.

Purposes of processing

Provision of contractual services and fulfilment of contractual obligations.
Communication.
Security measures.
Direct marketing.
Reach measurement.
Office and organisational procedures.
Conversion measurement.
Organisational and administrative procedures.
Server monitoring and error detection.
Feedback.
Marketing.
Profiles with user-related information.
Provision of our online services and user-friendliness.
Information technology infrastructure.
Whistleblower protection.
Public relations.
Business processes and commercial procedures.

Relevant legal bases

Relevant legal bases under the GDPR: Below is an overview of the legal bases of the GDPR on which we process personal data. Please note that, in addition to the provisions of the GDPR, national data protection rules may apply in your or our country of residence or establishment. Where more specific legal bases apply in individual cases, we will inform you of these in this privacy policy.

Consent (Art. 6(1)(a) GDPR) - The data subject has given consent to the processing of their personal data for one or more specific purposes.
Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR) - Processing is necessary for the performance of a contract to which the data subject is party, or in order to take steps at the request of the data subject prior to entering into a contract.
Legal obligation (Art. 6(1)(c) GDPR) - Processing is necessary for compliance with a legal obligation to which the controller is subject.
Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR) - Processing is necessary for the purposes of the legitimate interests pursued by the controller or by a third party, except where such interests are overridden by the interests or fundamental rights and freedoms of the data subject which require protection of personal data.

National data protection rules in Germany: In addition to the GDPR, national data protection regulations apply in Germany. These include in particular the Federal Data Protection Act (Bundesdatenschutzgesetz, BDSG). The BDSG contains specific provisions on the right of access, the right to erasure, the right to object, the processing of special categories of personal data, processing for other purposes, transfers, and automated individual decision-making including profiling. The data protection laws of the individual federal states may also apply.

Security measures

In accordance with the legal requirements, and taking into account the state of the art, the costs of implementation and the nature, scope, context and purposes of processing, as well as the varying likelihood and severity of the risks to the rights and freedoms of natural persons, we implement appropriate technical and organisational measures to ensure a level of security appropriate to the risk.

These measures include in particular safeguarding the confidentiality, integrity and availability of data by controlling physical and electronic access to the data, as well as access to, input, transfer, availability and separation of the data. We have also established procedures that ensure the exercise of data subject rights, the deletion of data and responses to threats to the data. Furthermore, we take the protection of personal data into account when developing or selecting hardware, software and procedures, in line with the principles of data protection by design and by default.

Securing online connections with TLS/SSL encryption (HTTPS): To protect users' data transmitted via our online services from unauthorised access, we use TLS/SSL encryption technology. Secure Sockets Layer (SSL) and Transport Layer Security (TLS) are the cornerstones of secure data transmission on the internet. These technologies encrypt the information transmitted between the website or app and the user's browser (or between two servers), protecting the data from unauthorised access. TLS, as the more advanced and secure version of SSL, ensures that all data transfers meet the highest security standards. When a website is secured by an SSL/TLS certificate, this is shown by HTTPS in the URL, indicating to users that their data is transmitted securely and in encrypted form.

Transfer of personal data

In the course of processing personal data, it may be transferred to or disclosed to other bodies, companies, legally independent organisational units or persons. Recipients may include, for example, service providers commissioned with IT tasks or providers of services and content embedded in a website. In such cases, we comply with the legal requirements and in particular conclude appropriate contracts or agreements with the recipients to protect your data.

International data transfers

Data processing in third countries: Where we transfer data to a third country (i.e. outside the European Union (EU) or the European Economic Area (EEA)), or where this occurs in the context of using third-party services or disclosing or transferring data to other persons, bodies or companies (which can be recognised from the postal address of the respective provider or where this privacy policy expressly refers to such transfers), this is always done in accordance with the legal requirements.

For transfers to the USA, we rely primarily on the Data Privacy Framework (DPF), recognised as a secure legal framework by an adequacy decision of the European Commission of 10 July 2023. In addition, we have concluded standard contractual clauses with the respective providers that comply with the requirements of the European Commission and set out contractual obligations to protect your data.

This dual safeguard ensures comprehensive protection of your data: the DPF forms the primary level of protection, while the standard contractual clauses serve as additional security. Should changes occur within the DPF framework, the standard contractual clauses act as a reliable fallback. This ensures that your data remains adequately protected even in the event of political or legal changes.

For each service provider, we state whether it is certified under the DPF and whether standard contractual clauses are in place. Further information on the DPF and a list of certified companies is available on the website of the US Department of Commerce at https://www.dataprivacyframework.gov/.

For transfers to other third countries, corresponding safeguards apply, in particular standard contractual clauses, explicit consent or transfers required by law. Information on third-country transfers and applicable adequacy decisions is available from the European Commission: https://commission.europa.eu/law/law-topic/data-protection/international-dimension-data-protection_en.

General information on data retention and deletion

We delete the personal data we process in accordance with the legal provisions as soon as the underlying consent is withdrawn or there is no other legal basis for processing. This applies where the original purpose of processing no longer applies or the data is no longer needed. Exceptions apply where legal obligations or special interests require longer retention or archiving.

In particular, data that must be retained for commercial or tax law reasons, or whose storage is necessary for legal proceedings or to protect the rights of other natural or legal persons, must be archived accordingly.

This privacy policy contains additional information on the retention and deletion of data that applies specifically to certain processing operations.

Where several retention periods or deletion deadlines apply to an item of data, the longest period always applies. Data that is no longer kept for its original purpose, but because of legal requirements or other reasons, is processed exclusively for the reasons that justify its retention.

Retention and deletion of data: The following general retention periods apply under German law:

10 years - retention period for books and records, annual financial statements, inventories, management reports, opening balance sheets and the working instructions and other organisational documents required to understand them (§ 147(1) no. 1 in conjunction with (3) AO, § 14b(1) UStG, § 257(1) no. 1 in conjunction with (4) HGB).
8 years - accounting vouchers, such as invoices and expense receipts (§ 147(1) nos. 4 and 4a in conjunction with (3) sentence 1 AO and § 257(1) no. 4 in conjunction with (4) HGB).
6 years - other business documents: commercial or business letters received, copies of commercial or business letters sent, and other documents insofar as they are relevant for taxation, e.g. hourly wage slips, operating accounting sheets, calculation documents, price labels, payroll documents insofar as they are not already accounting vouchers, and till receipts (§ 147(1) nos. 2, 3, 5 in conjunction with (3) AO, § 257(1) nos. 2 and 3 in conjunction with (4) HGB).
3 years - data required to handle potential warranty and damage claims or similar contractual claims and rights, and related enquiries, based on previous business experience and customary industry practice, is stored for the regular statutory limitation period of three years (§§ 195, 199 BGB).

Start of the period at the end of the year: Where a period does not expressly begin on a specific date and is at least one year long, it begins automatically at the end of the calendar year in which the triggering event occurred. In ongoing contractual relationships in which data is stored, the triggering event is the date on which termination or other ending of the legal relationship takes effect.

Rights of data subjects

Rights of data subjects under the GDPR: As a data subject, you have various rights under the GDPR, arising in particular from Articles 15 to 21 GDPR:

Right to object: You have the right, on grounds relating to your particular situation, to object at any time to the processing of your personal data based on Art. 6(1)(e) or (f) GDPR; this also applies to profiling based on these provisions. Where your personal data is processed for direct marketing purposes, you have the right to object at any time to processing for such marketing; this also applies to profiling to the extent that it is related to such direct marketing.
Right to withdraw consent: You have the right to withdraw any consent you have given at any time.
Right of access: You have the right to obtain confirmation as to whether data concerning you is being processed, and to access this data, further information and a copy of the data in accordance with the legal requirements.
Right to rectification: You have the right, in accordance with the legal requirements, to request the completion of data concerning you or the correction of inaccurate data concerning you.
Right to erasure and restriction of processing: You have the right, in accordance with the legal requirements, to request that data concerning you be erased without delay or, alternatively, that its processing be restricted.
Right to data portability: You have the right to receive data concerning you that you have provided to us in a structured, commonly used and machine-readable format, or to request its transfer to another controller, in accordance with the legal requirements.
Right to lodge a complaint with a supervisory authority: Without prejudice to any other administrative or judicial remedy, you have the right to lodge a complaint with a supervisory authority, in particular in the member state of your habitual residence, place of work or place of the alleged infringement, if you consider that the processing of your personal data infringes the GDPR.

Business services

We process personal data of our contractual and business partners, such as customers, clients, prospective customers, suppliers and other cooperation partners (collectively "contractual partners"), to initiate, perform and settle contractual and comparable legal relationships. This includes pre-contractual measures taken on request and communication relating to the respective contractual relationship.

Processing serves in particular to fulfil our primary and secondary contractual obligations. These include providing the agreed services, any update and information obligations, handling warranty and other performance issues, processing withdrawals, terminations of continuing obligations, reversals, refunds and other contract-related declarations and enquiries. Both one-off contracts and ongoing contractual relationships are covered.

In particular, we process master data such as name, address and company where applicable, contact data such as email address and telephone number, contract and service data such as the subject matter, term and order or transaction number, usage and service data, payment and billing data, and communication content and history. Where necessary, we also process data disclosed or transmitted to us in the course of performing an order.

We also process the data to protect our rights and to meet legal obligations. This includes in particular retention obligations under commercial and tax law, documentation obligations and, where applicable, obligations to provide evidence and accountability. Processing is also based on our legitimate interests in proper business management, internal administration, risk management and IT security, and in protecting our business and our contractual partners against misuse and threats to data, secrets and other legal interests. This may include the involvement of external service providers such as IT and telecommunications providers, transport and logistics companies, payment service providers, banks, tax and legal advisers or other agents, insofar as this is necessary to perform the contract or meet legal obligations.

Personal data is only passed on to third parties insofar as this is necessary to perform the contract, carry out pre-contractual measures, protect legitimate interests or meet legal obligations. Any further processing, in particular for marketing purposes, is described separately in this privacy policy.

We inform contractual partners which data is required in each case when collecting it, for example by marking fields in online forms or in personal contact.

Data is deleted as soon as it is no longer required for the above purposes and no statutory retention obligations prevent deletion. Statutory retention periods, in particular under commercial and tax law, may require longer storage. Data transmitted in the context of a specific order is deleted after the order has been completed and any retention periods have expired, unless there are further legal or contractual obligations to store it.

The legal basis for processing is Art. 6(1)(b) GDPR for pre-contractual measures and the performance of the respective contract, and Art. 6(1)(c) GDPR for compliance with legal obligations. Where processing is based on legitimate interests, it is carried out on the basis of Art. 6(1)(f) GDPR, to protect our legitimate interests in efficient and orderly business organisation, internal administration and documentation of business transactions, the enforcement and defence of legal claims, IT and data security, the prevention of misuse and fraud, and the economic management and development of our business. These interests consist in particular in ensuring secure and legally compliant business operations and maintaining our ability to act as a business.

Types of data processed: Master data (e.g. full name, home address, contact information, customer number); payment data (e.g. bank details, invoices, payment history); contact data (e.g. postal and email addresses or telephone numbers); contract data (e.g. subject matter, term, customer category).
Data subjects: Service recipients and clients; prospective customers; business and contractual partners; course and class participants.
Purposes of processing and legitimate interests: Provision of contractual services and fulfilment of contractual obligations; communication; office and organisational procedures; organisational and administrative procedures; business processes and commercial procedures.
Retention and deletion: Deletion in accordance with the section "General information on data retention and deletion".
Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR); legal obligation (Art. 6(1)(c) GDPR); legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR).

Further information on processing operations, procedures and services:

Education and training services: We process the data of participants in our educational and training offers in order to provide our training services to them. The data processed, and the nature, scope, purpose and necessity of its processing, are determined by the underlying contractual and training relationship. Processing also includes the assessment and evaluation of our services and those of our teachers. If you voluntarily tell us about allergies or intolerances, we process this information solely to run the class and on the basis of your explicit consent (Art. 9(2)(a) GDPR); Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR).
Event management: We process the data of participants in the events and similar activities we offer or organise ("participants" and "events") in order to enable them to take part in the events and use the related services or activities.

Where we process health-related, religious, political or other special categories of data in this context, this is done because it is obvious (e.g. at themed events), serves health care or safety, or takes place with the consent of the data subjects.

The required information is marked as such when the order, booking or comparable contract is concluded, and includes the details needed to provide the service and invoice it, as well as contact details for any queries. Where we gain access to information about end customers, employees or other persons, we process it in accordance with the legal and contractual requirements; Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR).

Online shop, bookings and gift cards

We process our customers' data to enable them to book our cooking classes and buy gift cards. In particular, we process name, email address, the class and date booked, the order number and payment details. Bookings and order confirmations are handled through our website with Squarespace; payment is processed by the providers named in the section "Payment methods". We do not receive credit card or bank account details.

If you voluntarily tell us about allergies or intolerances when booking or by email, we process this information solely to run the class and on the basis of your explicit consent (Art. 9(2)(a) GDPR).

For gift cards, we process the data of the purchaser and, where provided, the name of the recipient, until the gift card is redeemed or expires. Booking and payment records are retained in accordance with commercial and tax law retention periods.

Types of data processed: Master data (e.g. full name, contact information); contact data (e.g. postal and email addresses or telephone numbers); contract data (e.g. class booked, date, order number); payment data (e.g. payment status, invoices).
Data subjects: Service recipients and clients; course and class participants; prospective customers.
Purposes of processing: Provision of contractual services and fulfilment of contractual obligations; communication; organisational and administrative procedures.
Retention and deletion: Deletion in accordance with the section "General information on data retention and deletion"; retention periods under commercial and tax law remain unaffected.
Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR); legal obligation (Art. 6(1)(c) GDPR); consent (Art. 6(1)(a) GDPR) for voluntary information about allergies or intolerances.

Payment methods

In the context of contractual and other legal relationships, due to legal obligations or otherwise on the basis of our legitimate interests, we offer data subjects efficient and secure payment options and use other service providers in addition to banks and credit institutions ("payment service providers"). Payments are made exclusively via encrypted connections in line with the state of the art, so that the data entered is protected from unauthorised access during transmission.

The data processed by payment service providers includes master data such as name and address, bank data such as account numbers or credit card numbers, passwords, TANs and checksums, as well as contract, amount and recipient-related information. This information is required to carry out the transactions. However, the data entered is only processed and stored by the payment service providers. This means we do not receive any account or credit card information, only confirmation or rejection of the payment. In some cases, the payment service providers may transmit data to credit agencies for identity and credit checks. For details, please refer to the terms and privacy policies of the payment service providers.

The terms and privacy policies of the respective payment service providers apply to payment transactions and are available on their websites or in their transaction applications. We also refer to these for further information and for exercising withdrawal, access and other data subject rights.

Types of data processed: Master data (e.g. full name, home address, contact information, customer number); payment data (e.g. bank details, invoices, payment history); contract data (e.g. subject matter, term, customer category); usage data (e.g. page views and time on page, click paths, intensity and frequency of use, device types and operating systems used, interactions with content and functions); meta, communication and process data (e.g. IP addresses, times, identification numbers, persons involved).
Data subjects: Service recipients and clients; business and contractual partners; prospective customers.
Purposes of processing and legitimate interests: Provision of contractual services and fulfilment of contractual obligations; business processes and commercial procedures.
Retention and deletion: Deletion in accordance with the section "General information on data retention and deletion".
Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR); legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR).

Further information on processing operations, procedures and services:

Stripe: Payment services (technical integration of online payment methods, including credit and debit cards); Service provider: Stripe Payments Europe, Limited, 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, D02 H210, Ireland; parent company: Stripe, Inc., 510 Townsend Street, San Francisco, CA 94103, USA; Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR); Website: https://stripe.com; Privacy policy: https://stripe.com/privacy. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF).
Apple Pay: Payment services (payment via Apple devices, processed through our payment service provider Stripe); Service provider: Apple Distribution International Ltd., Hollyhill Industrial Estate, Hollyhill, Cork, Ireland; Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR); Website: https://www.apple.com/apple-pay/; Privacy policy: https://www.apple.com/legal/privacy/. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF).
Google Pay: Payment services (payment via Google accounts and Android devices, processed through our payment service provider Stripe); Service provider: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland; parent company: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR); Website: https://pay.google.com/about/; Privacy policy: https://policies.google.com/privacy. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF).

Provision of the online services and web hosting

We process users' data in order to provide our online services to them. For this purpose, we process the user's IP address, which is necessary to deliver the content and functions of our online services to the user's browser or device.

Types of data processed: Usage data (e.g. page views and time on page, click paths, intensity and frequency of use, device types and operating systems used, interactions with content and functions); meta, communication and process data (e.g. IP addresses, times, identification numbers, persons involved); log data (e.g. log files relating to logins, data retrieval or access times).
Data subjects: Users (e.g. website visitors, users of online services).
Purposes of processing and legitimate interests: Provision of our online services and user-friendliness; information technology infrastructure (operation and provision of information systems and technical equipment such as computers and servers); security measures; reach measurement (e.g. access statistics, recognition of returning visitors); conversion measurement (measuring the effectiveness of marketing measures); server monitoring and error detection.
Retention and deletion: Deletion in accordance with the section "General information on data retention and deletion".
Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR).

Further information on processing operations, procedures and services:

Provision of online services on rented storage space: To provide our online services, we use storage space, computing capacity and software that we rent or otherwise obtain from a server provider (also called a "web host"); Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR).
Collection of access data and log files: Access to our online services is logged in the form of so-called server log files. Server log files may include the address and name of the web pages and files accessed, date and time of access, data volumes transferred, notification of successful access, browser type and version, the user's operating system, referrer URL (the previously visited page) and, as a rule, IP addresses and the requesting provider. Server log files may be used for security purposes, e.g. to prevent server overload (particularly in the case of abusive attacks, so-called DDoS attacks), and to ensure server load and stability; Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR). Deletion of data: Log file information is stored for a maximum of 30 days and then deleted or anonymised. Data whose further retention is required for evidence purposes is excluded from deletion until the incident in question has been finally clarified.
Squarespace: Squarespace provides software as a service for building and hosting websites; Service provider: Squarespace Ireland Ltd., Le Pole House, Ship Street Great, Dublin 8, Ireland; Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); Website: https://www.squarespace.com; Privacy policy: https://www.squarespace.com/privacy; Data processing agreement: https://www.squarespace.com/dpa. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF), standard contractual clauses (https://www.squarespace.com/dpa).

Use of cookies

The term "cookies" refers to functions that store information on users' devices and read it from them. Cookies can be used for various purposes, such as the functionality, security and convenience of online services and the analysis of visitor flows. We use cookies in accordance with the legal requirements. Where required, we obtain users' consent in advance. Where consent is not required, we rely on our legitimate interests. This applies where storing and reading information is essential to provide expressly requested content and functions, such as saving settings and ensuring the functionality and security of our online services. Consent can be withdrawn at any time. We provide clear information about its scope and which cookies are used.

Notes on legal bases: Whether we process personal data using cookies depends on consent. Where consent has been given, it serves as the legal basis. Without consent, we rely on our legitimate interests, as explained above in this section and in the context of the respective services and procedures.

Storage period: With regard to storage period, the following types of cookies are distinguished:

Temporary cookies (also: session cookies): Temporary cookies are deleted at the latest after a user has left an online service and closed their device (e.g. browser or mobile application).
Permanent cookies: Permanent cookies remain stored even after the device is closed. For example, login status can be saved and preferred content displayed directly when the user visits a website again. User data collected with cookies may also be used for reach measurement. Unless we provide users with explicit information on the type and storage period of cookies (e.g. when obtaining consent), users should assume that they are permanent and may be stored for up to two years.

General information on withdrawal and objection (opt-out): Users can withdraw consent they have given at any time and object to processing in accordance with the legal requirements, including via their browser's privacy settings.

Types of data processed: Meta, communication and process data (e.g. IP addresses, times, identification numbers, persons involved).
Data subjects: Users (e.g. website visitors, users of online services).
Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); consent (Art. 6(1)(a) GDPR).

Further information on processing operations, procedures and services:

Processing of cookie data on the basis of consent: We use a consent management solution to obtain users' consent to the use of cookies or to the procedures and providers named in the consent management solution. This procedure serves to obtain, log, manage and withdraw consent, in particular regarding the use of cookies and similar technologies used to store, read and process information on users' devices. Users can also manage and withdraw their consent. Consent declarations are stored to avoid asking again and to be able to demonstrate consent in accordance with the legal requirements. Storage takes place on the server side and/or in a cookie (so-called opt-in cookie) or by similar technologies, so that the consent can be assigned to a specific user or device. Unless specific information on the consent management provider is given, the following applies: consent is stored for up to two years. A pseudonymous user identifier is created and stored together with the time of consent, the scope of consent (e.g. categories of cookies and/or service providers) and information about the browser, system and device used; Legal bases: Consent (Art. 6(1)(a) GDPR).

Web analytics, monitoring and optimisation

Web analytics is used to evaluate visitor flows to our online services and may cover visitors' behaviour, interests or demographic information. It lets us see, for example, when our online services are used and which content is of interest, so that we can improve them. Cookies and similar technologies may be used for these purposes to recognise returning visitors. The analysis is generally pseudonymous; the data is not used to identify individual users personally.

Notes on legal bases: Where we ask users for their consent to the use of these services, consent is the legal basis for processing. Otherwise, user data is processed on the basis of our legitimate interests in the economical and user-friendly design of our online services.

Types of data processed: Usage data (e.g. page views and time on page, click paths, intensity and frequency of use, device types and operating systems used, interactions with content and functions); meta, communication and process data (e.g. IP addresses, times, identification numbers, persons involved).
Data subjects: Users (e.g. website visitors, users of online services).
Purposes of processing: Reach measurement (e.g. access statistics, recognition of returning visitors); conversion measurement (measuring the effectiveness of marketing measures); profiles with user-related information (creating user profiles).
Retention and deletion: Deletion in accordance with the section "General information on data retention and deletion". Cookies may be stored for up to 2 years (unless otherwise stated, cookies and similar storage methods may be stored on users' devices for a period of two years).
Legal bases: Consent (Art. 6(1)(a) GDPR); legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR).

Further information on processing operations, procedures and services:

Squarespace Analytics: Statistics function built into our website by our website provider, which evaluates visits, page views, visitor sources and similar metrics; Service provider: Squarespace Ireland Ltd., Le Pole House, Ship Street Great, Dublin 8, Ireland; Legal bases: Consent (Art. 6(1)(a) GDPR); Website: https://www.squarespace.com; Privacy policy: https://www.squarespace.com/privacy; Data processing agreement: https://www.squarespace.com/dpa. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF), standard contractual clauses (https://www.squarespace.com/dpa).
Google Analytics: We use Google Analytics to measure and analyse the use of our online services. This processes, among other things, the truncated IP address, information about the device and browser used, the pages visited and interactions on the website. How long user data is stored depends on the settings in our Google Analytics account; Service provider: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland; parent company: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; Legal bases: Consent (Art. 6(1)(a) GDPR); Website: https://marketingplatform.google.com/about/analytics/; Privacy policy: https://policies.google.com/privacy; Data processing agreement: https://business.safety.google/adsprocessorterms/. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF). Opt-out: browser add-on to disable Google Analytics: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout, and the privacy settings or cookie banner on our website.

Contact and enquiry management

When you contact us (e.g. by post, contact form, email, telephone or via social media), and in the context of existing user and business relationships, the information provided by the person making the enquiry is processed to the extent necessary to answer the enquiry and any requested measures.

Types of data processed: Contact data (e.g. postal and email addresses or telephone numbers); content data (e.g. text or image messages and posts and related information, such as authorship or time of creation); meta, communication and process data (e.g. IP addresses, times, identification numbers, persons involved).
Data subjects: Communication partners.
Purposes of processing and legitimate interests: Communication; organisational and administrative procedures; feedback (e.g. collecting feedback via online form); provision of our online services and user-friendliness.
Retention and deletion: Deletion in accordance with the section "General information on data retention and deletion".
Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR).

Further information on processing operations, procedures and services:

Contact form: When you contact us via our contact form, by email or other means of communication, we process the personal data transmitted to us to answer and deal with your request. This usually includes your name, contact information and any other information you give us that is needed to handle your request properly. We use this data exclusively for the stated purpose of contact and communication; Legal bases: Performance of a contract and pre-contractual enquiries (Art. 6(1)(b) GDPR), legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR).

Newsletter and electronic notifications

We send newsletters, emails and other electronic notifications (hereinafter "newsletter") only with the recipients' consent or on a legal basis. Where the content of the newsletter is described when you sign up, that content determines the scope of your consent. To sign up, your email address is normally sufficient. To offer you a personalised service, we may ask for your name so we can address you personally, or for further information if this is necessary for the purpose of the newsletter.

Deletion and restriction of processing: We may store unsubscribed email addresses for up to three years on the basis of our legitimate interests before deleting them, in order to be able to demonstrate previously given consent. Processing of this data is limited to the purpose of defending against possible claims. An individual request for deletion is possible at any time, provided that the former existence of consent is confirmed at the same time. Where we are obliged to observe objections permanently, we reserve the right to store the email address in a block list solely for this purpose.

The sign-up process is logged on the basis of our legitimate interests in order to demonstrate that it was carried out properly. Where we commission a service provider to send emails, this is done on the basis of our legitimate interests in an efficient and secure mailing system.

Double opt-in: Sign-up uses a double opt-in procedure. After signing up, you receive an email asking you to confirm your subscription. Only after this confirmation do we add your email address to our mailing list. This ensures that nobody can sign up using someone else's email address. The sign-up is logged so that we can demonstrate that the process was carried out properly. For this, we store the time of sign-up and of confirmation.

Measurement of open and click rates: Our emails contain technical elements that let us see whether an email was opened and which links were clicked. We use this analysis to improve our notifications. It is based on the consent you give when signing up. It is not possible to withdraw consent to this measurement separately; in that case, you need to unsubscribe from the mailing list.

Content: Notifications about new classes and class dates from Atelier Cuisine.

Types of data processed: Master data (e.g. full name, home address, contact information, customer number); contact data (e.g. postal and email addresses or telephone numbers); meta, communication and process data (e.g. IP addresses, times, identification numbers, persons involved).
Data subjects: Communication partners.
Purposes of processing and legitimate interests: Direct marketing (e.g. by email or post).
Legal bases: Consent (Art. 6(1)(a) GDPR).
Right to object (opt-out): You can unsubscribe from our newsletter at any time, i.e. withdraw your consent or object to receiving it. You will find an unsubscribe link at the end of every newsletter, or you can use any of the contact options given above, preferably email.

Further information on processing operations, procedures and services:

Squarespace Email Campaigns: Sending emails, managing mailing lists and analysing open and click rates; Service provider: Squarespace Ireland Ltd., Le Pole House, Ship Street Great, Dublin 8, Ireland; Legal bases: Consent (Art. 6(1)(a) GDPR), legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); Website: https://www.squarespace.com; Privacy policy: https://www.squarespace.com/privacy; Data processing agreement: https://www.squarespace.com/dpa. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF), standard contractual clauses (https://www.squarespace.com/dpa).

Presence on social networks (social media)

We maintain online presences on social networks and process user data in this context in order to communicate with users active there or to offer information about us.

Please note that user data may be processed outside the European Union. This may create risks for users, for example because it may be more difficult to enforce their rights.

Furthermore, user data within social networks is usually processed for market research and advertising purposes. For example, usage profiles can be created based on user behaviour and resulting interests. These may in turn be used to show advertisements inside and outside the networks that presumably match users' interests. For this purpose, cookies are usually stored on users' computers in which usage behaviour and interests are stored. Data may also be stored in usage profiles regardless of the devices used (especially if users are members of the respective platforms and logged in).

For a detailed description of the respective forms of processing and the options to object (opt-out), please refer to the privacy policies and information of the operators of the respective networks.

For access requests and the exercise of data subject rights, please note that these can be asserted most effectively with the providers. Only they have access to the user data and can take appropriate action and provide information directly. If you still need help, you can contact us.

Types of data processed: Contact data (e.g. postal and email addresses or telephone numbers); content data (e.g. text or image messages and posts and related information, such as authorship or time of creation); usage data (e.g. page views and time on page, click paths, intensity and frequency of use, device types and operating systems used, interactions with content and functions).
Data subjects: Users (e.g. website visitors, users of online services).
Purposes of processing and legitimate interests: Communication; feedback (e.g. collecting feedback via online form); public relations.
Retention and deletion: Deletion in accordance with the section "General information on data retention and deletion".
Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR).

Further information on processing operations, procedures and services:

Instagram: Social network for sharing photos and videos, commenting on and liking posts, messaging and following profiles and pages; Service provider: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Ireland; Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); Website: https://www.instagram.com; Privacy policy: https://privacycenter.instagram.com/policy/. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF).
TikTok: Social network for sharing short videos, commenting on and liking posts, and messaging; Service provider: TikTok Technology Limited, 10 Earlsfort Terrace, Dublin, D02 T380, Ireland; Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); Website: https://www.tiktok.com; Privacy policy: https://www.tiktok.com/legal/privacy-policy-eea. Basis for third-country transfers: Standard contractual clauses.
Facebook pages: Profiles within the social network Facebook. The controller is jointly responsible with Meta Platforms Ireland Limited for collecting and transmitting data of visitors to our Facebook page ("fan page"). This includes in particular information about user behaviour (e.g. content viewed or interacted with, actions taken) and device information (e.g. IP address, operating system, browser type, language settings, cookie data). More details can be found in Facebook's data policy: https://www.facebook.com/privacy/policy/. Facebook also uses this data to provide us with statistical evaluations via its "Page Insights" service, showing how people interact with our page and its content. This is based on an agreement with Facebook ("Page Insights information": https://www.facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum), which regulates, among other things, security measures and the exercise of data subject rights. Further information: https://www.facebook.com/legal/terms/information_about_page_insights_data. Users can therefore send access or deletion requests directly to Facebook. Users' rights (in particular access, erasure, objection and complaint to a supervisory authority) remain unaffected. Joint responsibility is limited to the collection of data by Meta Platforms Ireland Limited (EU). Meta Platforms Ireland Limited alone is responsible for further processing, including any transfer to Meta Platforms Inc. in the USA; Service provider: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Ireland; Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); Website: https://www.facebook.com; Privacy policy: https://www.facebook.com/privacy/policy/. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF), standard contractual clauses (https://www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum).
LinkedIn: Social network. We are jointly responsible with LinkedIn Ireland Unlimited Company for collecting (but not further processing) visitor data used to create the "Page Insights" (statistics) of our LinkedIn profiles. This data includes information about the types of content users view or interact with and the actions they take, as well as details about the devices used, such as IP addresses, operating system, browser type, language settings and cookie data, and information from user profiles, such as job function, country, industry, seniority, company size and employment status. Information on LinkedIn's processing of user data is available in LinkedIn's privacy policy: https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy.
We have concluded a special agreement with LinkedIn Ireland ("Page Insights Joint Controller Addendum", https://legal.linkedin.com/pages-joint-controller-addendum), which regulates in particular the security measures LinkedIn must observe and in which LinkedIn has agreed to fulfil the rights of data subjects (i.e. users can send access or deletion requests directly to LinkedIn). Users' rights (in particular access, erasure, objection and complaint to the competent supervisory authority) are not restricted by these agreements. Joint responsibility is limited to the collection and transmission of data to LinkedIn Ireland Unlimited Company, a company based in the EU. Further processing is the sole responsibility of LinkedIn Ireland Unlimited Company, in particular with regard to the transfer of data to its parent company LinkedIn Corporation in the USA; Service provider: LinkedIn Ireland Unlimited Company, Wilton Plaza, Dublin 2, Ireland; Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); Website: https://www.linkedin.com; Privacy policy: https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy; Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF), standard contractual clauses. Opt-out: https://www.linkedin.com/psettings/guest-controls/retargeting-opt-out.

Plug-ins and embedded functions and content

We integrate functional and content elements into our online services that are obtained from the servers of their respective providers (hereinafter "third-party providers"). These may be, for example, graphics, videos or maps (hereinafter "content").

Integration always requires the third-party providers to process users' IP addresses, as they could not send the content to the users' browsers without them. The IP address is therefore required to display this content or these functions. We endeavour to use only content whose providers use the IP address solely to deliver the content. Third-party providers may also use so-called pixel tags (invisible graphics, also known as "web beacons") for statistical or marketing purposes. Pixel tags can be used to evaluate information such as visitor traffic on the pages of this website. The pseudonymous information may also be stored in cookies on the user's device and may include technical information about the browser and operating system, referring websites, time of visit and other details about the use of our online services, and may be combined with information from other sources.

Notes on legal bases: Where we ask users for their consent to the use of third-party providers, the legal basis for processing is this consent. Otherwise, user data is processed on the basis of our legitimate interests (i.e. interest in efficient, economical and recipient-friendly services). Please also refer to the information on the use of cookies in this privacy policy.

Types of data processed: Usage data (e.g. page views and time on page, click paths, intensity and frequency of use, device types and operating systems used, interactions with content and functions); meta, communication and process data (e.g. IP addresses, times, identification numbers, persons involved).
Data subjects: Users (e.g. website visitors, users of online services).
Purposes of processing and legitimate interests: Provision of our online services and user-friendliness; marketing; profiles with user-related information (creating user profiles).
Retention and deletion: Deletion in accordance with the section "General information on data retention and deletion". Cookies may be stored for up to 2 years (unless otherwise stated, cookies and similar storage methods may be stored on users' devices for a period of two years).
Legal bases: Consent (Art. 6(1)(a) GDPR); legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR).

Further information on processing operations, procedures and services:

Instagram plug-ins and content: This may include content such as images, videos or text and buttons that allow users to share content from these online services on Instagram. We are jointly responsible with Meta Platforms Ireland Limited for the collection or receipt through transmission (but not the further processing) of "event data" that Facebook collects or receives through Instagram functions executed on our online services (e.g. content embedding functions) for the following purposes: a) displaying content and advertising information that presumably matches users' interests; b) delivering commercial and transactional messages (e.g. contacting users via Facebook Messenger); c) improving ad delivery and personalising functions and content (e.g. improving the recognition of which content or advertising information presumably matches users' interests). We have concluded a special agreement with Facebook ("Controller Addendum", https://www.facebook.com/legal/controller_addendum), which regulates in particular the security measures Facebook must observe (https://www.facebook.com/legal/terms/data_security_terms) and in which Facebook has agreed to fulfil data subject rights (i.e. users can send access or deletion requests directly to Facebook). Note: where Facebook provides us with metrics, analyses and reports (which are aggregated, i.e. contain no information about individual users and are anonymous to us), this processing does not take place under joint responsibility but on the basis of a data processing agreement ("Data Processing Terms", https://www.facebook.com/legal/terms/dataprocessing), the "Data Security Terms" (https://www.facebook.com/legal/terms/data_security_terms) and, with regard to processing in the USA, standard contractual clauses ("Facebook EU Data Transfer Addendum", https://www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum). Users' rights (in particular access, erasure, objection and complaint to the competent supervisory authority) are not restricted by the agreements with Facebook; Service provider: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Ireland; Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); Website: https://www.instagram.com; Privacy policy: https://privacycenter.instagram.com/policy/.
Google reCAPTCHA: Protection of our forms against misuse by automated programs (bots). In particular, the IP address, browser and device information and on-page behaviour are transmitted to and evaluated by Google; Service provider: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland; parent company: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; Legal bases: Legitimate interests (Art. 6(1)(f) GDPR); Website: https://www.google.com/recaptcha/; Privacy policy: https://policies.google.com/privacy. Basis for third-country transfers: Data Privacy Framework (DPF).

Photos and videos at our classes

During our classes, we occasionally take photos and videos to present our classes on our website and social media profiles. We only publish recordings in which participants can be recognised with their consent. You can withdraw your consent at any time with effect for the future, for example by emailing info@ateliercuisine.net. We will then remove the recordings concerned from our channels as far as we are able to. Please note that content already published may have been shared or saved by third parties.

Types of data processed: Photo and video recordings.
Data subjects: Course and class participants.
Purposes of processing: Public relations; marketing.
Retention and deletion: Deletion after consent is withdrawn or once the recordings are no longer needed.
Legal bases: Consent (Art. 6(1)(a) GDPR).

Changes and updates

Please check the content of our privacy policy regularly. We update the privacy policy as soon as changes to our data processing make this necessary. We will inform you as soon as the changes require action on your part (e.g. consent) or other individual notification.

Where we provide addresses and contact information of companies and organisations in this privacy policy, please note that these may change over time, and check the details before contacting them.

Our competent supervisory authority:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach, Germany
Telephone: +49 (0) 981 180093-0
Email: poststelle@lda.bayern.de

Definitions

This section provides an overview of the terms used in this privacy policy. Where terms are defined by law, the legal definitions apply. The following explanations are intended mainly to aid understanding.

Employees: Persons in an employment relationship, whether as staff, employees or in similar positions. An employment relationship is a legal relationship between an employer and an employee established by an employment contract or agreement, under which the employer pays remuneration and the employee performs work. It covers the conclusion of the contract, the performance of the work and its termination, whether by notice, termination agreement or otherwise. Employee data is all information relating to these persons in the context of their employment, such as personal identification data, identification numbers, salary and bank details, working hours, holiday entitlements, health data and performance appraisals.
Master data: Essential information needed to identify and manage contractual partners, user accounts, profiles and similar records. This may include personal and demographic details such as names, contact information (addresses, telephone numbers, email addresses), dates of birth and specific identifiers (user IDs). Master data forms the basis for any formal interaction between persons and services, institutions or systems.
Content data: Information generated when creating, editing and publishing content of any kind, such as texts, images, videos, audio files and other multimedia content published on various platforms and media. Content data also includes metadata about the content, such as tags, descriptions, author information and publication dates.
Contact data: Information that enables communication with persons or organisations, including telephone numbers, postal addresses and email addresses, as well as social media handles and instant messaging identifiers.
Conversion measurement: A method for determining the effectiveness of marketing measures. As a rule, a cookie is stored on users' devices on the websites where the marketing takes place and then read again on the target website. This lets us see, for example, whether ads we placed on other websites were successful.
Meta, communication and process data: Categories containing information about how data is processed, transmitted and managed. Metadata describes the context, origin and structure of other data, such as file size, creation date, author and change history. Communication data covers the exchange of information between users via channels such as email, call logs, social media messages and chats, including the persons involved, timestamps and transmission paths. Process data describes processes and workflows within systems or organisations, including workflow documentation, transaction and activity logs and audit logs.
Usage data: Information about how users interact with digital products, services or platforms, such as which functions they prefer, how long they stay on certain pages and which paths they take. Usage data may also include frequency of use, timestamps, IP addresses, device information and location data. It is used to analyse user behaviour, optimise user experience, personalise content and improve products and services, and to identify trends, preferences and possible problem areas.
Personal data: "Personal data" means any information relating to an identified or identifiable natural person ("data subject"); an identifiable natural person is one who can be identified, directly or indirectly, in particular by reference to an identifier such as a name, an identification number, location data, an online identifier (e.g. a cookie) or to one or more factors specific to the physical, physiological, genetic, mental, economic, cultural or social identity of that natural person.
Profiles with user-related information: Any form of automated processing of personal data used to analyse, evaluate or predict certain personal aspects of a natural person (depending on the type of profiling, this may include information on demographics, behaviour and interests, such as interaction with websites and their content), for example interest in certain content or products, click behaviour on a website or location. Cookies and web beacons are often used for profiling.
Log data: Information about events or activities recorded in a system or network, typically including timestamps, IP addresses, user actions, error messages and other details about the use or operation of a system. Log data is often used to analyse system problems, monitor security or create performance reports.
Reach measurement: Reach measurement (also known as web analytics) analyses visitor flows to online services and may cover visitors' behaviour or interest in certain information, such as website content. It helps website operators see, for example, when users visit and which content interests them, so they can adapt content to visitors' needs. Pseudonymous cookies and web beacons are often used to recognise returning visitors and obtain more precise analyses.
Server monitoring and error detection: We use server monitoring and error detection to ensure the availability and integrity of our online services and use the data to optimise them technically. Performance, load and similar technical values are processed. In the event of errors or anomalies, individual user requests are recorded to identify and fix the cause.
Controller: The natural or legal person, public authority, agency or other body which, alone or jointly with others, determines the purposes and means of the processing of personal data.
Processing: Any operation or set of operations performed on personal data, whether or not by automated means. The term is broad and covers practically any handling of data, such as collection, analysis, storage, transmission or deletion.
Contract data: Specific information relating to the formalisation of an agreement between two or more parties, documenting the conditions under which services or products are provided, exchanged or sold. This includes the identity of the parties and the specific terms, such as start and end dates, the services or products agreed, prices, payment terms, termination rights, renewal options and special clauses. It forms the legal basis of the relationship and is essential for clarifying rights and obligations, enforcing claims and resolving disputes.
Payment data: All information needed to process payment transactions between buyers and sellers, such as credit card numbers, bank details, payment amounts, transaction data, verification numbers and invoice information. It may also include information on payment status, chargebacks, authorisations and fees.

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Änderung und Aktualisierung

Begriffsdefinitionen

Privacy Policy

Preamble

Table of contents

Controller

Overview of processing

Types of data processed

Categories of data subjects

Purposes of processing

Relevant legal bases

Security measures

Transfer of personal data

International data transfers

General information on data retention and deletion

Rights of data subjects

Business services

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